威海启动水产品质量专项抽查活动 合格率100%

　　1月7日，记者从市海洋渔业局获悉，为确保市民们能吃到安全的水产品，元旦后威海启动“产地水产品质量安全专项监督抽查”活动，目前已抽检28家企业，抽样合格率为100%。

　　据介绍，本次活动的抽检品种以海参、大菱鲆、牙鲆等为主，重点检测是否含有氯霉毒、孔雀石绿、硝基呋喃类、乙烯雌酚等公众关心的国家禁用药品。一旦发现不合格产品，将对企业给予处罚并将不合格产品进行销毁。截至目前，已抽检样品15个，检查企业28家，未发现违禁药品、饲料和饲料添加剂等，抽样合格率为100%。

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　　山东省食品安全监督抽检信息通告

　　2016年第1期(总第38期)

　　2015年8月-11月，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排，省食品药品监督管理局在食品生产环节对焙烤食品、蔬菜及其制品、调味品、水产及水产制品、水果及其制品、罐头共6大类285批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品247批次，不合格产品38批次。现通告如下：

　　一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标

　　水产及水产制品

　　标称青岛海栈水产国际贸易有限公司生产的烤鱼片1批次、标称威海市文登区润鹏海产品加工厂生产的即食海蜇头1批次，均为菌落总数指标不合格。

　　二、对上述抽检中发现的不合格产品

　　企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

　　矿物质水、富氧水、功能水、能量水……到超市购买瓶装水时，你是否被琳琅满目的名称搞得云里雾里?新版《食品安全国家标准包装饮用水》明确规定，2016年1月1日起，市面在售的包装饮用水除了天然矿泉水之外，只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

　　2016年1月1日起包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名。包装饮用水(天然矿泉水除外)矿物质水、活化水、小分子团水、功能水、能量水，禁止出现在饮用水的外包装上。

　　品牌饮用水纷纷更换包装

　　日前，记者走访我市各大商超和便利店发现，部分品牌饮用水已更换了包装。一些在纯净水基础上添加矿物质类食品添加剂制成的“矿物质水”，新国标下这种标示已被明确禁止。

　　记者在调查中发现，新规之后矿物质水市场大有改观，但仍有一些“概念水”在成分和功效上大做文章。比如一款产品名称为蛇草水，售价4.5元/瓶，配料为饮用天然矿泉水、白花蛇舌草、食品添加剂。此外，苏打水、富硒水、火山水等“名堂”甚多。“按照规定，2016年1月1日以后生产的水须符合新标准的规定，而此前生产的水可以继续销售至保质期。”市食品药品监管局相关负责人表示，因此目前市场上还会有部分“概念水”销售。

　　原名称

　　康师傅矿物质水。

　　娃哈哈富氧水。

　　屈臣氏蒸馏水。

　　现名称

　　康师傅优悦包装饮用水。

　　氧世界包装饮用水。

　　屈臣氏饮用水。

　　食品添加剂标识“躲猫猫”

　　值得关注的是，新国标还特别强调，若包装饮用水中添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。

　　但记者走访发现，很多饮用水虽然在配料表中标出食品添加剂的种类，但在包装正面却找不到任何与食品添加剂相关的内容，或者把标识“隐藏起来”。比如一款刚更换包装的“饮用矿物质水”，配料表中有食品添加剂氯化钾、硫酸镁和硫酸锌，但产品名称邻近位置却未见相关内容。也有的品牌虽然按要求标有“加入矿物质类食品添加剂”等字样，但字号很小，不注意很难发现。