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农家美味小杂炒的制作方法

农家美味小杂炒的制作方法

食材

木耳100克西红柿一个尖椒一个鸡蛋两颗葱适量姜适量蒜适量生抽适量耗油适量鸡精适量香油适量糖适量

1木耳用温泡开

木耳用温水泡开。

西红柿切条,尖椒切块,木耳掰成小朵。

2锅中放油,下入葱姜蒜

锅中放油,下入葱姜蒜。

3待出来香味后,加入尖椒炒出辣味

待出来香味后,加入尖椒炒出辣味。

4放入西红柿,炒出红汁

放入西红柿,炒出红汁。

5开始调味,加入,生抽,耗油翻炒

开始调味,加入盐,生抽,耗油翻炒。

6加入木耳继续翻炒,加入糖

加入木耳继续翻炒,加入糖。

7加入味精,香油出锅

加入味精,香油出锅。

注意事项

如果喜欢酸口味可以加些番茄酱