江门拟创建101家食品快检示范市场

　　记者近日从江门市食品药品监督管理局获悉，江门拟创建101家食品快检示范市场，其中50家创建省级食品快检示范市场，51家创建市级食品快检示范市场。

　　市食药监局介绍，确定全市101家农贸市场开展快检工作，其中有13家批发市场，76家零售市场、12家超市。101家中在乡镇农村的零售市场有42家。其中50家创建省级食品快检示范市场，51家创建市级食品快检示范市场。

　　据介绍，根据日常监管中食用农产品存在的主要质量安全问题及快检技术的成熟应用情况，开展快检工作的食用农产品主要种类为蔬菜和水产品，其中蔬菜重点快检项目有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药，拟除虫菊酯类、有机氯类及杀菌剂农药。水产品则重点快检孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物残留。

　　据介绍，快检工作将于今年6月1日起试运行，各市场通过试运行，提升快检技术运用、完善快检信息报送等工作机制。

　　7月1日至12月31日为正式运行时间，各市场按批次任务要求开展快检工作，并每日在显著位置公示快检结果。

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　　我市101家农贸市场设食品快检室

　　昨日，记者从市食药监局获悉，确定我市101家农贸市场设立食品快检室，开展快检工作，其中有13家批发市场，76家零售市场、12家超市。101家中，50家创建省级食品快检示范市场，51家创建市级食品快检示范市场。

　　据市食药监局相关负责人介绍，食品快检室的设立，将改变监管单靠“眼看、手摸、鼻闻、笔记”和“时效差、成本高”的工作格局，有助于及时发现、控制存在质量问题或者风险的食品。

　　此前，我市曾有农贸市场开展过快筛快检工作，但快检的品种、项目少、覆盖面窄，此次扩展了覆盖面，包括了市一级食品药品快检中心、县一级食品药品快检分中心、镇级快筛快检室、市场经营者的快筛快检室四个层次的检测主体，能够对三区四市进行全覆盖。

　　根据日常监管中食用农产品存在的主要质量安全问题及快检技术的成熟应用情况，开展快检工作的食用农产品主要种类为蔬菜和水产品。

　　据悉，6月1日起各快检示范市场试运行;7月1日至12月31日为各快检示范市场正式运行时间，各市场按批次任务要求开展快检工作，并每日在显著位置公示快检结果;11月，对全市食品快检示范市场工作进行评估，确定下一年度快检工作任务。

　　金乡县市级餐饮食品示范单位创建接受检收

　　近日，济宁市食药监局餐饮服务食品安全示范单位验收组对金乡县市级餐饮服务食品安全示范单位创建工作情况进行了检查验收。

　　检查组首先听取了金乡县食药监局关于示范单位创建工作情况的汇报，详细查看了金乡县市级餐饮服务食品安全示范单位创建工作档案材料，深入现场实地查看了金桥煤矿机关食堂、金桥煤矿内部食堂、金乡县爱琳特餐饮有限公司、金乡县铂金大酒店、济宁矿业集团花园井田资源开发有限公司食堂、锦江大酒店、成都菜馆、老根山庄8家餐饮服务单位，对示范单位的创建工作给予了好评，同时指出了存在的问题。

　　检查组针对检查情况进行了反馈，对金乡县餐饮服务食品安全示范创建工作所取得的成绩给予充分肯定，并对下一步的创建工作提出了更高的期望和要求：

　　一是要进一步加强领导，完善监管长效机制;

　　二是要进一步深化示范创建，将餐饮服务食品安全监管触角向基层延伸;

　　三是要进一步强化工作创新，提高创新质量;

　　四是要进一步增强食品安全意识，最大限度降低食品安全风险。

　　“从化的荔枝要到下月中旬才能上市。”记者昨日从果农和水果批零市场获悉，受1月份的寒潮和前段时间持续阴雨天气影响，包括广州在内，今年荔枝不仅上市时间较往年要推迟，而且产量低，业内人士估计每斤要贵上2元左右。

　　荔枝上市时间起码推迟10天

　　记者昨日在广州大道北一带走访了近10间水果店，都没有发现有荔枝卖，而往年这时，水果店基本上都开始销售荔枝，尤其是流动摊贩，因为卖得越早赚得越多。

　　“去了几次都没拿到货。”云景花园一家水果店的老板张先生告诉记者，往年这个时候来自海南的荔枝已经开始热销了，广东产的荔枝比如茂名的也开始大批量上市。

　　“来自海南的荔枝有卖了，但很少。”天平架水果批发市场办公室主任盘伍华表示，他们市场有来自海南的三月红卖，但只是零星的，去年这时候批发商已开始忙于批发荔枝了。

　　据广东省农业厅农业信息监测体系此前发布的消息，今年的荔枝预计较往年普遍推迟15天左右。

　　监测体系调查显示，粤西湛江、茂名等地区荔枝盛花期普遍推迟10～15天，收获期相应延迟，预计妃子笑等早中熟品种上市时间为5月底，桂味、鸡嘴等晚熟品种上市时间为6月中旬，上市时间均较往年推迟15天左右。

　　“我们这里的荔枝最快也要下月中旬才能上市。”从化岭南水果产业协会的何先生告诉记者，比较去年，今年从化荔枝上市时间起码推迟10天。

　　台风寒潮阴雨致产量低价贵

　　听说批发市场有荔枝批发了，水果档老板张先生一早去进货，但最终“无功而返”，“果子卖相不好，还特别贵，20元一斤。”张先生表示。

　　“和去年比，每斤贵了6元。”盘伍华坦承，批发价20元一斤的荔枝的确有点贵。据介绍，包括三月红在内，去年早熟荔枝上市时，最贵也就14元一斤。

　　盘伍华表示，到月底海南荔枝大量上市时，价格肯定会回落。但从开市情况来看，即使荔枝大量上市，其价格也不会回落到去年的水平。总体而言，今年荔枝每斤要贵上2元左右。

　　广东省农业厅农业信息监测体系分析指出，去年10月强台风“彩虹”致使茂名、湛江等主产区的荔枝树体削弱;树势尚未完全恢复之时，又遇今年1月寒潮侵袭;荔枝花期又逢连续阴雨天气。

　　荔枝挂果时仍是雨水连连，使得其产量进一步降低。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学园艺学院教授近日表示，受超强厄尔尼诺现象影响，广东荔枝成花率低，荔枝和龙眼坐果量是2015年的6成左右，其中桂味、糯米糍等优质品种约为3～4成，黑叶、怀枝等品种约为7成。