长生不老西红柿 食品安全隐患无处不在

　　今年8月份，济南傅女士在家门口的农贸市场购买了四个西红柿，当天炒菜吃掉三个后，剩下的一个放在厨房就被遗忘了。直到9月份，当傅女士再次见到这个西红柿的时候，距离购买之时已经30多天了，然而令傅女士惊讶的是，这个西红柿不仅没有任何损坏，而且表皮依旧颜色光鲜，跟刚买回来时的样子一点都没变。出于好奇，傅女士从那天开始在朋友圈记录了这个西红柿的变化过程，这一记录就是两个多月的时间。截止到前天，西红柿已经在傅女士家度过了79个夜晚。不少看过傅女士朋友圈的人都惊呼，这个“长生不老”的西红柿究竟是什么做的?(11月6日中国网-中国国情)

　　在我们的身边，总有一些让人匪夷所思的事情发生。如上述这位傅女士发现的“长生不久”西红柿就是一例。正常情况下，西红柿存放时间就个吧星期，即便是进行恒温保存，也只能延长几天时间，怎么也不可能放近80天还会毫无任何变化，与刚买回来时一样。然而，这样的西红柿是如何形成的，是渗泡了某种保鲜剂，还是使用了当下还不知名的“高科技”防腐手段，连专家都感到困惑。

　　西红柿“长生不老“，再一次证明食品安全隐患无处不在。

　　道高一尺，魔高一丈。最严食品安全法已经开始施行，被称为“史上最严食品安全法”。但有一点是必须牢牢记住的，纸上最严的法律，还不是长齿牙的老虎，要想纸老虎变成真老虎，就得有坚决的、严格的、有效的执行力。而这样的执力的有力保障，是要有一系列行之有效的配套措施。

　　如对于“长生不老”西红柿这样的食品安全隐患问题，如何建立食品来源、运输、批发、销售信息追踪机制，是十分必要的，也是当下遏制、杜绝、降低食品安全风险，增强市民对食品安全信心的重要手段。

　　在我看来，如果有这样的追踪机制，上述傅女士买到的“长生不老”西红柿就能在第一时间追踪到生产者、运输者、批发商、销售者，问题出在哪个环节，调查起来就简单了许多，防控和处理起来也有针对性。也可以避免“一人生病，全家吃药”的管理方式。

　　看起来是个西红柿的“长生不老”，但反映的是食品安全管理中存在的短板。如何补齐这一短板，我们职能部门还要作出不懈努力!

　　血型为O型的内江隆昌县人庞先生患有M2型白血病，前往泸州某医院求医，医务人员将B型血输入其体内，此过程中病人出现剧烈异常反应并两度休克，经抢救才出现好转。事后医院主动承认输错血并采取了相应的补救措施，并对其原发病积极治疗。

　　目前，庞先生在进行了两次化疗后白血病病情趋稳，但欠下医院20余万元治疗费用却一直没给。对此，双方虽经多次协商，仍无法达成一致。

　　家属

　　医院输错血，患者两次昏迷

　　58岁的庞先生是内江隆昌人。今年8月中旬，庞先生反复高烧不退。之后，久治不愈的庞先生到泸州医治，被医院确诊为急性白血病M2。

　　据庞先生儿子庞玉章介绍，8月23日，医务人员抽血化验，准备第二天输血。24日下午4点左右，医务人员开始为庞先生输入400毫升的红细胞悬液(注：一种血液制品)。大约20多分钟后，庞先生出现剧烈异常反应。“他身体发抖，说很不舒服，一直问护士是不是输错了血。”庞玉章告诉记者，护士认为是正常反应，于是调慢了输血速度。

　　庞玉章称，又继续输了10多分钟，父亲异常反应越发强烈，“身体开始抽搐，后来昏了过去”。家人向医生报告。经过紧急抢救，父亲才苏醒过来。但后来上厕所时，庞先生又昏迷了一次。家属再度追问医生是不是输错了血，医生还是回应说这是正常反应。

　　庞玉章告诉记者，当晚8时许，医务人员继续将剩下的红细胞悬液输到了庞先生体内。“这回输得很慢，快到第二天凌晨零点才输完。输完血后病人一直喊累得很，下不了床，在床上躺了将近一个月。”庞玉章说，直到8月28日，医院方面才告诉他们，说血输错了。“病人是O型血，但是医院给他输入的，却是B型血制品。”

　　医院

　　承认工作失误，相关人员已受处理

　　医院医务部医患关系办工作人员钟先生接受成都商报记者采访时称，庞玉章向记者反映的情况属实，医务人员输血过程中确实存在将O型血错输成了B型血的情况。“我们发现后，立即就把这个情况告诉了患者家属。”