浅表性胃病患者该如何饮食

许多人患有浅表性胃炎，且男性发病多于女性，浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性，小凹上皮增生与固有膜内炎性细胞浸润，有时可见到表面上皮及小凹上皮的肠上皮化生，不伴固有腺体的减少，浅表性胃病患者饮食需多注意一些。

浅表性胃炎患者除坚持少吃多餐的原则外，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等食物。烹调方法仍然是宜蒸、熬、煮、氽、烩等，忌煎、炸、烧、生拌。可适当进食一些奶油和黄油，以抑制胃酸分泌。浅表性胃炎一样要少吃粗纤维多的蔬菜，忌咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

几乎所有的饮料都会含有淡水化合物，碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物，对于各种化合物我们应该少吃少喝点。

碳水化合物能吃但不要过分吃，正常的进食碳水化合物其实没有关系，可以早中晚的量控制一下，其实有很多低热量的食品，不但能吃饱，能煮出美味，也同样不会让你发胖。家里做的饭菜会比外食的东西热量低，油炸的食品热量高的惊人，能吃但是尽量少吃。

如果饮食不规律或不当，可引发胃肠病，胃肠病是常见病多发病，总发病率约占人口的20%左右。年龄越大，发病率越高，特别是50岁以上的中老年入更为多见，男性高于女性，如不及时治疗，长期反复发作，极易转化为癌肿，春节要到了，要注意胃肠病的突发。

我们应多关注饮食卫生，避免不洁饮食，每年春节，胃肠疾病高发，主要原因是吃了不洁的食物，特别是海鲜类食品。节日期间饭菜由于剩得过多，饭菜不新鲜或从冰箱内取出直接食用，没有严格加热，导致食用者发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状;