寨卡病毒少一些推测多一点行动

　　最近这段时间，寨卡病毒脱离了其“不起眼的病原体”的身份。这种病毒最早是在1947年在乌干达被定义的，而现在，它已经成为一个全球性的紧急公共卫生问题。

　　世界卫生组织(WHO)由于其与神经系统疾病的潜在联系，呼吁世界各国合作做出应对。就在泛美卫生组织(PAHO)/WHO在2015年5月于美国、巴西及邻近国家确认了寨卡病毒感染后不久，巴西和周边国家报告的新生儿小头畸形和吉兰-巴雷综合征病例开始看似不成比例增加。警钟随着这些疑似病例越来越多而长鸣不止，可靠的信息供不应求，寨卡病毒对于神经系统影响的问题仍有待解决。

　　现存问题

　　现在主要的问题是，如果在寨卡病毒和神经系统疾病之间存在关系，为什么病毒已经在非洲和亚洲存在了近60年，而我们直到现在才看到这些神经系统表现?答案可能是由于以前病毒爆发的规模与记录并不相同，以及当时的卫生主管部门对于新发神经系统疾病认识不足。寨卡病毒可能往往被误认为其他疾病，或类似流感症状的感染，直到2007年，寨卡病毒在密克罗尼西亚联邦爆发，才将寨卡病毒与这些零星的小爆发联系到一起。

　　2007年至2014年，病毒在南太平洋岛屿星罗棋布，成千上万寨卡病毒感染症状的病例被上报至当地卫生部门。然而，即使报告的数量有所增加，在一个流行度低的小群体中，回顾性地确认的神经系统异常可疑病例增加仍然充满挑战。

　　虽然有报告称， 吉兰-巴雷综合征与这些早期暴发有关，详细的科学报告仍然稀少，因此无法建立因果关系。而在巴西正在发生的突发公共卫生事件，则提供了迄今为止最大范围的受灾人口，以及一个严格探索寨卡病毒和吉兰-巴雷综合征及小头畸形之间关系的机会。

　　研究需求

　　目前，有一些从胎儿组织、感染孕妇的羊水和胎盘中检出寨卡病毒的报道，然而缺少证据支持寨卡病毒和这些神经系统异常之间的因果关联，这将需要大规模流行病学研究和可靠的实验室数据共同支持。

　　首先，应当对在高寨卡病毒负担的地理区域，以及吉兰-巴雷综合征和小头畸形报告率最高的区域进行流行病学研究，检查这两个区域是否存在重叠。

　　为了研究与吉兰-巴雷综合征的关系，应当进行病例对照研究，来观察人体周围神经的抗病毒抗原决定簇的血清抗体与抗原决定簇交叉反应。对于小头畸形问题，应当对感染区域的妊娠母亲是否此前是否存在寨卡病毒感染证据进行筛查，并测定羊水和胎盘病毒载量。因小头畸形去世的胎儿脑组织应当寻找是否存在寨卡病毒感染证据。

　　行动现状

　　继PAHO/WHO在巴西增加了神经系统疾病的初步报告，美国疾病预防和控制中心(CDC)与巴西政府合作，为发展协议提供本地服务，并进行严格的调查，建立寨卡病毒与神经系统疾病之间的因果关系。

　　初步调查报告中，吉兰-巴雷综合征的数目在萨尔瓦多的报告有所增加，巴西政府和美国CDC正在为尽快分析出流行病学和临床研究结果的数据而努力，其中实验室数据将需要更长的时间来分析，巴西的小头畸形流行病学调查在今年二月下旬开始并在三月结束，但一旦结果得出便会尽快报道出来。

　　未来展望

　　截止至发稿时，30个国家报告了寨卡病毒的活动性感染，预计在寨卡病毒的潜在神经系统影响方面将进行更多的研究。数据的快速收集和传播是很重要的，但更重要的是研究方案要严格，从而获得更为可靠、有意义的数据。

　　虽然完成了寨卡病毒调查的国家卫生部门可能会分开报告本国的研究结果，对病例定义和研究设计协议进行协调可以使得数据能够汇总到一起，从而让这些相当罕见的神经学结局能够得到更为大规模的分析。

　　希望寨卡病毒研究的直接比较可以成为可能，并且希望研究者们能够尽快确认寨卡病毒感染和吉兰-巴雷综合征及小头畸形之间的关系。

　　“最近外出吃饭，发现餐厅收餐位费的现象又多了起来!”市民娄先生昨日致电本报反映称，不少餐馆的餐位费“去了又回”，希望相关部门加大执法力度。对此，记者展开调查。

　　收取餐位费 商家不“含糊”

　　记者在调查中发现，收取餐位费的现象并不少见。多数餐厅收取的餐位费在1-5元。比如恒茂梦时代的韩国炸鸡啤酒店，收取的餐位费1位3元、肉蟹煲绳金塔店1人2元。

　　记者通过收集一些餐饮小票发现，有些餐厅在“餐位费”收取上会打“擦边球”。比如象湖天虹印象小厨店收取的是餐杂费1人1元、上海路口699梧桐下电影主题餐饮，收取的是餐饮费1人3元，黄记煌南昌梦时代店收取的则是餐具+茶位费，而新好地方酒店的餐位费和纸巾费还是分开收取的。

　　市民肖女士日前同朋友来到欧兰朵绳金塔店用餐，没想到用餐结束后，在商家打印的小票上赫然写着“餐位费2位，金额6元。”肖女士对此感到非常疑虑，“餐位费不是已经取消了吗?这里怎么还在收?”和肖女士有同样经历的还有万先生。“去年相关规定出台不准收取餐位费后，商家的这种行为确实得到了遏制。不过，这段时间，我发现收取餐位费的餐厅越来越多了。

　　有一次在建德观街口的赣味土菜馆吃饭，同样收了餐位费。老板声称，餐馆都这样。”万先生说道。

　　餐位费让消费者心有不满

　　记者随机采访了不少市民，均对现在餐厅任意收取餐位费的现象表示不满。“虽然餐位费的钱不多，但是既然有规定，就应该遵守。”万先生说道。不过，在遇到实际情况的时候，很多消费者虽然觉得不合理，但是往往不会因为“小钱”而跟商家理论。

　　“商家也是看准了消费者的这种心理，故意打‘擦边球’。”市民廖女士说，“希望相关部门要加大检查和执法的力度，同时遇到这种不合法的情况时，消费者要学会用法律武器保护自己的权益。”

　　消费者遇“餐位费”可拒付

　　新修订的《江西省实施<消费者权益保护法>办法》已于2015年12月1日起正式实施，其中明确规定，经营者不得收取包厢费、开瓶费、餐具消毒费等不合理费用，违者最高可以单处或者并处一万元以上五万元以下罚款、责令停业整顿。

　　对于餐位费一事，记者拨打了12315举报电话，工作人员表示，她们会负责登记下市民的投诉，并转到辖区的市场和质量监管部门处理。南昌市消费者权益保护局工作人员表示，消费者如在用餐时遇到经营者索取额外的用餐费用等不合理的费用时，消费者可以拒付，也可以到就近的市场监督部门或者消协组织进行投诉维权。

　　国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。

　　《工作安排》从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　推动加大掺假造假刑责追究力度，我们无不为这个有分量的工作安排点赞。然而，好的工作安排、计划、制度，如果得不到真落实，恐怕也终将是一纸空文，更不用说维护人民大众“舌尖上的安全”了。

　　近日，一次“购物无门”的经历，让笔者匪夷所思。做饭发现没盐了，便起身到楼下超市买盐，可是大门紧闭，换一家菜店，发现还是闭门。

　　无奈之下，只好去小吃店买份现成的饭了，可往常熙熙攘攘的小吃一条街，商户都跟商量好似的“闭门大吉”。次日，还是到那家超市买东西，谈起昨日之事，超市工作人员说，有检查的，无奈才关门。她还抱怨说，一检查大家都没饭吃，不查源头查我们有什么用，要是不生产了不就万事大吉了。

　　乍一听，好像很有道理。可细细咂摸起来就会发现问题：如果店里不销售，源头企业怎会有市场?如果店里手续齐全、商品过硬，又怎会关起门来逃避检查呢?自知超市有问题，不及时整改，而是责怪源头，相关单位检查的目的显然没有达到。

　　试想，如果所有企业、店面都在检查时关起门来逃避检查，或者在检查前“动动手脚”来应付检查，那追责又何从谈起呢?可见，追责的前提是“严查”。

　　“查”并不是蜻蜓点水、走马观花“应付查”，也不是吃拿卡要、百般刁难“欺压查”，更不是事先通知、弄虚作假“作秀查”，而是要一个不漏全覆盖的查，要公正无私平等的查，要随时随地动真格的查。可见，严查的目的是了解真实情况，只有在此基础上，《工作方案》中食品安全守信激励和失信惩戒等机制，才能真正发挥应有作用。

　　那如何才能做到呢?笔者认为，首先，要加大食品安全宣传力度，既宣传食品安全的重要性，又要宣传追责、惩处力度，转变被查户“讳疾忌医”的心态，倒逼其整改，实现由逃避、应付检查到主动迎检、接受监督的过程;其次，要制定严格的巡查制度，形成定期检查和不定期抽查的常态，打破以往形成的巡查规律，让被查户“摸不清头绪”;最后，可以设立监督举报平台，动员每个人成为食品安全监督员，让不安全食品无处遁逃。

　　据日媒5月4日报道，近几年，由于日本国内的假冒伪劣食品、食品添加剂过多等问题频发，日本社会对食品安全问题的关注度也越来越高。特别是有孩子的日本家庭，尤其关注食品安全问题。

　　而有些食品，很多人可能认为它们很安全，甚至认为它们对健康有益。然而事实却并非如此。近日日本某媒体就盘点了五大易被误以为对健康有益的食品，确实让一些日本网友大跌眼镜。让我们一起看看这五大食品都有谁吧。

　　伪健康食品番茄酱

　　制作番茄酱的主要原料为西红柿，因此不少日本人都认为番茄酱对健康有益。然而事实并非如此。

　　为什么这么说呢?首先，番茄酱中含有很多诸如防氧化剂，保鲜剂等类型的防腐剂。其次，番茄酱中还加入了大量的糖和盐，其含量可能超过你的想象。此外，西红柿中含有大量具有抗氧化作用的番茄红素，而番茄酱中的番茄红素含量则远没有新鲜西红柿多。所以说番茄酱的营养价值并没有人们想象得那么高。