北京市食药监局检查庙会及周边餐饮食品安全

　　年味浓浓，笑脸盈盈，庙会张灯结彩，人群熙熙攘攘。大年初一上午10点多，北京市食品药品监管局相关负责人带队前往地坛和厂甸庙会，对庙会及周边餐饮单位进行食品安全检查。

　　“有餐饮服务许可证么?”地坛庙会南门的一家茶馆外，看到额外搭建了章鱼小丸子和棉花糖的销售窗口，市食药监局执法人员问道。

　　摊主实话实说，表示没有任何证照。虽然这两个店铺与茶馆是一体的，但该档口仍旧因为超范围经营现场制售食品被叫停。

　　10来米开外的金鼎轩餐厅前，摆着一桌销售民俗小吃，由于食品安全隐患被市食药监局执法人员叫停。

　　羊肉串、灌肠、鱼丸、茶汤……走进地坛庙会的餐饮区，各种香味扑鼻而来，一些摊位甚至排起了10多米长的队。

　　记者发现，每家窗口上都挂着“食品经营摊位证”，上面清楚地标明了经营者名称和经营项目。

　　据介绍，今年对庙会的监管首次推出“摊位证”，类似于企业的“营业执照”，每个摊位持证上岗。

　　此外在今年的庙会上，经营者必须在实体店取得经营许可资质才能进到庙会经营。

　　市食药监局执法人员表示：“这样做是为了充分保障食品安全卫生，散商是进不来的。”

　　“您这经营范围里也没写包子啊?”在执法人员询问下，一家卖四川酸辣粉的窗口摊主赶紧撤下了蓝色的“狗不理包子”牌子。

　　而一些商铺虽然美其名曰“隆福寺灌肠”、“牛街爆肚”、“天津麻花”，但仔细一问都是冒用其商标。

　　针对这种超范围经营及冒用名牌商标等行为，执法人员将取缔、摘掉档口的侵权招牌，并进行相应处罚。

　　在厂甸庙会，一家号称“北京最好吃的灌肠”的隆福寺灌肠的包装上没有标注配料表，而其生产厂家涉嫌无证生产，市食药监部门正在严肃调查处理。

　　此外，现场还进行了对牛羊肉串“瘦肉精”、“肉源基因”项目的抽样检测，相关负责人表示：“出售肉串、烤肉必须写明羊肉串、鸭肉串或其他肉品，不能统称‘肉串’售卖。”

　　“要让市民在春节期间吃得放心，食品安全问题不能有假。”市食药监局相关负责人说，春节期间本市将加大监督检查力度。

　　对庙会等大型聚会活动实现全方位、全过程严格监管，为市民享受快乐祥和、健康安全的节庆保驾护航。

　　据介绍，在去年11月，市食药监局制定了《北京市庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法(试行)》。

　　对从事现场制售的设备设施、经营散装食品的设施条件、肉串制品的肉源成分、摊棚的面积、经营资质的审查、明示、食品质量监测等做了具体规定。

　　昨天的检查也是在《办法》试行后的第一个春节庙会检查，目的是最大限度防止和控制春节期间庙会可能存在的食品安全隐患。

　　北京食药监局：一批不合格食品下架

　　在马年的最后一天，北京市食药监局通报了一批不合格食品，5种不合格休闲食品在全市流通领域停售。

　　据介绍，市食药监局近期对市场抽样，在物美鼓楼商贸有限责任公司(密云县)销售的、标称浙江正龙食品有限公司生产的“百味林”深海烤鱼片(50g/袋，2014/05/15)，检出亚硫酸盐超标近1倍。

　　亚硫酸盐是一种食品漂白剂、防腐剂，可防止食品褐变，但摄入过量可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻，还会影响人体钙质的吸收。

　　一种“菓滋美”巴旦木(烘炒食品)(20140714)，霉菌实测值是标准值的两倍;“牛佬大”牛肉布丁味(28g/袋，20140813)，检出了不得检出的安赛蜜。

　　这种安赛蜜为人工合成甜味剂，超标对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。

　　另外，标称天津市福美商贸有限公司生产的“鸿乐”甘草榄(130g/袋，20140515)二氧化硫超标，北京梅琳食品有限责任公司生产的“梅世”红参脯(2014年9月8日)二氧化硫残留量超标。

　　食药监局提醒，凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。