佛山缩短进出口食品检验环节衔接时间

　　佛山检验检疫局举办进口食品监管培训班

　　缩短进出口食品检验环节衔接时间

　　珠江时报讯(记者/李年智通讯员/刘丕贤)为进一步加强进口食品安全监管工作质量，提升进口食品安全监管队伍业务综合素质，近日，佛山出入境检验检疫局举办了一期进口食品安全监管培训班。各口岸办事处及相关业务科室工作人员参加了培训。

　　据介绍，本次培训主要包括三项内容

　　一是对进口食品安全监管工作的业务流程进行了梳理;二是对进口食品进出口商备案工作的具体要求进行了培训，重点宣贯了《质检总局关于启用进口食品进出口商备案系统升级版公告》和《质检总局办公厅关于启用进口食品进出口商备案系统升级版的通知》两份指导性文件，进一步明确了进口食品进出口商备案、进口食品报检的新要求、新做法;三是对新进口食品进出口商备案管理系统进行了演示，重点介绍了企业备案信息、进口食品进口记录和销售记录的核查操作。

　　副局长钟伟强在培训班上强调，要高度重视食品安全监管工作，要以高度的责任感努力完成好食品安全监管工作，其次要勤练内功，及时掌握食品安全监管工作的新法规新要求，各部门要密切配合，加强沟通协调，进一步缩短进出口食品检验监管过程各环节的衔接时间，缩短检验周期，提高通关放行速度，为促进进出口食品贸易多作贡献。

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　　福建检验检疫局在福州举办首期进口食品企业食品安全员培训班，共有68家进口商、84人参加此次培训。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例的相关规定，食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

　　为认真贯彻落实法律法规要求，福建检验检疫局精心组织多名具有丰富经验的食品检验检疫监管专家，为企业解读了《中华人民共和国食品安全法》等进口食品相关安全法律法规、进口食品检验检疫监管要求、进口食品标签管理与进口食品安全质量管理，现场解答了企业在进口食品经营中遇到的问题，并进行严格的考试。

　　通过此次培训，达到了预期目的：一是强化了进口食品经营企业质量安全意识，推动企业进一步落实质量主体责任;二是提高了企业对进口食品质量安全的自我把关水平，减少不合格食品的采购;三是加强了监管人员与企业的双向沟通，使企业更加主动配合检验检疫监管部门贯彻实施相关食品安全法规，维护消费者健康。

　　近日，市、区食品药品监督管理局检查禅城农贸市场、校园及周边食品安全。校园周边重点整治食品小超市、食杂店、食品流通摊贩等食品经营单位的“五毛”食品。

　　据介绍，“五毛”食品通常指校园周边小店销售的油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等廉价零食。“五毛”食品深受学生喜欢，又让广大家长担忧，因为这些食品的卫生状况和食品添加剂令人质疑，且一些食品小超市、食杂店、食品流动摊贩的食材来源难以做到索证索票，从业人员食品安全意识较弱。

　　从上月开始，禅城区食药监局联合区教育局在全区范围内开展校园及其周边“五毛”食品专项整治工作。主要查看主体资格及进货查验制度落实情况，对无证及不符合食品经营条件的予以取缔;指导食品经营者落实进货查验制度，对不能提供食品合法来源和合格证明的经营户予以严肃查处;清缴不合格“五毛”食品等问题食品;对“五无”、过期、腐败食品坚决予以清缴，依法查处;利用校园广播、校园橱窗等媒介向学生宣传“五毛”食品的危害性，引导学生树立安全消费意识。

　　经过一个月的整治，校园及周边食品经营秩序有所规范，广大师生食品消费意识有所提高。接下来，禅城区将从提高经营者的主体责任意识，增强他们依法从事食品经营的自律意识出发，探索“五毛”食品的常态化监管。

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　　1月8日消息(叶茹琴 通讯员 郭国民)为进一步加强校园周边食品安全监管工作，确保不因校园周边食品安全隐患引发涉及在校师生的食品安全事件，近日，万年县市场监督管理局开展校园周边食品安全专项整治行动。

　　在整治行动中，该局组织执法人员对各类生产及经营儿童食品的企业和个体工商户主体资格全面清查，重点查处校园周边无证经营和以学校食堂名义无证经营的问题，要求严格执行索证索票制度，对定型包装食品重点验“三证”(质量检验合格证、生产许可证、进货证明)、查“三期”(生产日期、安全使用期、失效期)、清“三无”(无厂名、无厂址、无商品名称)，严把食品库房关，对证票与存放货物不符的，彻底追查其进货来源，做到一查到底，决不放过任何可疑线索，严防劣质儿童食品流入市场。

　　截止目前，该局共出动执法人员67人次，出动执法车辆20台次，检查学校10所、网吧2户、玩具店23户、小食杂店109户、其他经营户28户，发现2户涉嫌无照经营、3户违规经营包装辣片，执法人员当即下达行政提醒书5份，责令改正通知书3份，查扣“三无”食品5公斤，并按规定进行后续处理。

　　一是采取分类整治的办法

　　每月确定一主题开展整治，其中4月为“让中小学生吃上安全的零食”，重点开展食杂店整治;5月为“春雨行动为高考护航”，重点开展餐饮店及校内食堂专项整治;6月为“让校园周边变得更加干净安全”，重点联合城管部门开展流动摊贩整治。

　　二是开展“三个组织”工作

　　组织监管人员到学校上一堂公开宣传课，提高在校学生的自我保护意识;组织建立学校食品安全联络人队伍，督促学校履行食品安全第一责任人的职责;组织建立校园食品安全网络宣传机制，以县局为单位开通食品安全微信公众平台，发布食品安全知识、预警消息、食品安全典型案例等信息。整治期间，全市共出动执法人员2328人次，检查校园及周边食品生产经营户1542户次，检查餐饮单位1727户次，查处校园周边违法案件38起，查扣过期食品120公斤。