全台防止禽流感疫情 水禽屠宰场将停业2天

　　中国台湾网1月12日消息　据台湾中时电子报报道，禽流感疫情升温，台当局“农委会防检局”首度宣布，即日(12)起，全台50家水禽屠宰场停止屠宰2天半，这是台湾爆发禽流感疫情以来，史上第一次屠宰场“暂停营业”。“防检局”强调，这是为了全面防堵禽流感病毒，避免疫情由南向北延烧。

　　台当局“防检局局长”张淑贤表示，防疫视同作战，为加强疫情控制，昨(11)下午召开专家会议，拟定8大防疫守则，除了要求疫区县市，立即在案发场扑杀，全场清洁消毒21天，待放置哨兵鸭鹅3周后，确认无感染病毒，才可复养。

　　另外案发场周围3公里内加强监控，且人车严格控管，工作人员及饲料车进出养禽场前均须完成彻底清洁及消毒，且进行3个月的移动管制，并清查周围养禽场病死水禽状况。

　　张淑贤说，最重要的是，全台屠宰水禽场停止屠宰两天，今起至14日中午，全台50家水禽屠宰场“暂停营运”。休宰期间，全台水禽都不可运销，屠宰场展开大消毒，且鸭鹅系留场也不准鸭鹅系留，必须全面清空，直到疫情控制为止。

　　此外，水禽场防鸟周围网全面“补破网”，屠宰场未来也将加强屠宰卫生检查，若有发现禽类异常死亡，兽医师必须实时通报。另外，化制厂若有异常毙死水禽运入，也应立即通报当地动物防疫机关处理。

　　台当局“卫福部疾管署副署长”庄人祥表示，扑杀禽场防疫及工作人员，因为会接触到病死鸭鹅，除了要求每天自主健康管理，“卫福部”也会造册列管，卫生局也会每天和他们联系，若有流感发病状况会带往医院由医生评估。

　　根据“农委会”统计，目前全台养禽场超过5000户，鸡鸭鹅在养量超过7000万只，一年屠宰高达3亿只肉鸡，停止2天对家禽市场冲击不大，不会造成产销失衡、价格无波动，现阶段最重要的是，防堵疫情向北延烧。

　　当前，百姓对“舌尖上的安全”充满期待。2014年7月，国务院食安办选取河北、山东、湖北、陕西4省试点开展“国家食品安全城市创建活动”。2014年9月，省食安办确定济南、青岛、潍坊、烟台、威海5市为全省首批创建试点市。在今年1月8日召开的国家食品安全城市创建工作会议上，我市印发了《济南市创建国家食品安全城市工作方案》。记者了解到，我市将利用1年时间，实现各项创建目标，其中“群众及社会各界对食品安全现状总体满意度要在70%以上”。

　　创建目标

　　杜绝重大食品安全事故

　　工作方案提出，我市要保持食品安全状况良好。全市的食品安全总体状况持续稳定在较高水平，尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。创建期内，无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。方案明确提出了“群众及社会各界对当地政府及有关部门食品安全工作措施认可度高，对食品安全现状总体满意度在70%以上”的目标。

　　干部考核

　　“食安题”至少占3%

　　工作方案明确提出“各级政府要将食品安全工作纳入当地国民经济和社会发展规划”。今后，我市将全面设立市、县(市)区两级食品药品安全监管机构，并在乡镇(街道)设立食品药品监管派出机构。为了确保经费，我市提出，要将食品安全监管经费纳入政府财政预算，由市及各县(市)区财政共同承担，并建立食品安全财政投入稳定增长机制。我市还将加大食品安全工作评议考核力度。工作方案提出，要将食品安全纳入地方政府绩效考核、地方领导干部综合考核评价，食品安全工作所占权重不低于3%。

　　安全整治

　　食品小摊贩监管率超八成

　　食品摊贩是食品安全整治的重点。今后，政府部门将出台管理办法和引导规划，鼓励支持其不断改善生产经营条件，引导其逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。我市还将开展集中治理，实现小摊贩监管覆盖率达80%以上、小作坊监管覆盖率95%以上、小餐饮监管覆盖率90%以上。同时，推进农产品批发市场的升级改造，引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺等经营。