迷信保健品能降血糖 女子吃出肾衰

　　近日，医院内分泌科主治医生从急诊收治了一位医护们都熟识的“老病号”朱女士，朱女士今年51岁，1年前她曾因“突发心慌、大汗1小时”到内分泌科就诊，经过降糖、抗感染、局部清创等治疗后出院。

　　可一年后，朱女士又来到了医院，而且情况糟糕得让医生有点不敢相信。除了血糖高之外，还出现了心衰、肾衰、低蛋白血症等情况，严重威胁到了生命安全。医生很疑惑，如果朱女士按时吃药，注意饮食习惯，她的病情怎么会变得这么严重呢?陪同来的大儿子一脸无奈地道出了原因。

　　一年前，朱女士康复出院后，一次逛街的时候，她在一个商场门口看到了某保健品的推销点，推销人员说吃他们的保健品不仅可以不用再吃降糖药，长期坚持还能治愈糖尿病。朱女士一听就心动了，当即就买了一疗程，回家后不顾两个儿子的劝阻，停掉了医院开的降糖药只吃该保健品。

　　吃了几个月后，她的身体就变成了现在这样。经过合理规范的治疗后，目前朱女士的各项指标正在慢慢恢复，入院时最糟糕的肾功能指标已降至正常范围。看着两个儿子一边上班一边还要照顾自己，朱女士懊恼不已。

　　医生提醒，目前市面上的保健品种类繁多，品质参差不齐，吸引糖尿病患者眼光的保健品主要有糖尿病主食替代品、无糖糖果、饮料、冲剂以及各种胶囊、口服液等。其中部分正规厂家生产的保健品或食品在一定程度上有降低血糖、血压,调节血脂的作用。

　　但如果希望通过吃保健品治疗糖尿病就是无稽之谈了。为此，医生提醒广大糖尿病患者：保健品只是辅助手段，良好的心态、合理膳食、适量运动才是真正的“降糖良方”，治疗糖尿病还是应该根据自身情况到正规医院治疗。

　　吃什么降血糖

　　1、苦瓜

　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

　　2、洋葱

　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

　　3、麦麸

　　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　4、魔芋

　　魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降 低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

　　5、猪胰

　　性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

　　6、南瓜

　　味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

　　7、紫菜

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

　　8、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

　　5月14日上午，在西安市营养学会，工作人员对对在街头出售的散装鲜奶(1-6号样品分别在是在：大马路村、吉祥村、体院、沙井村、徐家庄、白家村购买)进行取样试验。

　　知情人：西安街头一些杯装“牛奶”是勾兑而成，根本不含牛奶

　　记者取样送专业机构实验，结果显示杯装“牛奶”蛋白质含量极低

　　实验人员：过多食用奶精会增加心血管疾病发病率

　　评论：有法可依之后，更需有法必依

　　近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害的。记者在街头不同的地点购买了6份杯装“牛奶”，通过实验证实，这些杯装“牛奶”的蛋白质含量极低，连饮品都算不上。

　　6个摊贩均称自己卖的是“牛奶”

　　张先生曾经在一个小饭馆打工，该饭馆早上主要以卖各种稀饭和牛奶为主。

　　工作了一段时间后，张先生发现这个饭馆卖的“牛奶”完全是用奶精和水勾兑而成。“先烧一锅水，然后倒进去定量的奶精和一种添加剂就成了‘牛奶’了。”张先生说，购买这种“牛奶”的主要是小孩和老人，而长期吃奶精肯定会对人体有害。

　　由于看不惯老板用假牛奶害人，张先生已经从该饭馆辞职，但他为了保护自己的隐私并没有透露饭馆的位置。

　　为了弄清是否如张先生所说有商贩销售假牛奶，记者联系了西安营养学会的专家通过实验来证明。

　　5月14日早上，记者分别从西安城西大马路村、含光路体院对面、含光路吉祥村、城南沙井村、高新区徐家庄和永松路附近的白家村等6个稀饭摊上购买了6份杯装“牛奶”。

　　记者购买时，这些摊贩均称自己所卖的是牛奶。在体院对面有一个卖稀饭的门面，女店主称她卖的奶是椰子味牛奶。

　　位于吉祥村一道巷的摊贩也信誓旦旦地向记者保证，她卖的绝对是鲜奶，可以放心食用。而另外几名摊贩在面对记者询问是否是牛奶时，也都表示十分肯定。

　　实验证明：6个样本的蛋白质含量都极低

　　那么，记者买来的杯装“牛奶”是否是真的牛奶呢?5月14日上午，西安营养学会的专家对记者购买的6份杯装“牛奶”进行专业检测，通过检测其中蛋白质含量来判断是否为真牛奶。

　　实验目的：杯装牛奶中的蛋白质含量检测

　　实验地点：西安营养学会生活实验室

　　实验用品：吸管、试管、蛋白质含量速测制剂、蛋白质含量对照表

　　实验样本：杯装牛奶分别标为样品1-6号、超市买的纯牛奶为对照样本7

　　实验人员：西安营养学会副主任：张婳，委员：周萍、何延民、刘玉荣、张苗苗、刘敏

　　实验顾问：西安营养学会副会长：王勇健

　　实验过程

　　1.取样品1(1ml)，加3滴到比色管中，取4ml显色液加入比色管中，盖上盖，摇匀，显色3分钟，在3-5分钟内将比色管衬在白纸上与标准比色卡进行对比。

　　2. 样本2-6的实验过程与样本1相同。

　　实验结果

　　通过将7个样本反应后的颜色与蛋白质含量对照表进行对比发现，样本7的参照值为15至20之间，样本1-6的参照值均在5以下。