春季?降火?六物汤,?滋阴降火?有效调养

春季为什么容易上火?

认为，春主肝，肝主生发，生发过了会化火，而生发不出，郁在体内也会化火。再加上春天风沙大，气候干燥，人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

2海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

做法：

1菠菜洗净切段，用开水氽一下。

2银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

3香葱去根须洗净，切成细末。

4锅内放入银耳，倒入适量清水

b黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

做法

1黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

2将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3老姜去皮切片备用。

4将作法1～3的所有食材、水和，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法：

1猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。