豆腐黑作坊被罚没16万多元 纪委参与调查

　　发霉的黄豆、爬满蚊虫的设备、没有手续的黑作坊，这是邵东县5月上旬被曝光的一家豆制品生产点。其制作的豆腐，主要流向邵东县的中小学校。

　　黑作坊被查封，但近日当地公布的样品检验结果显示，“问题豆腐”合格。这引发当地一些民众质疑。

　　近日，记者赶赴当地采访。

　　黑作坊使用劣质黄豆，老板称销往学校

　　生产“问题豆腐”的黑作坊，位于邵东县黑田铺镇石鼓寨村。这个又名双河的村庄距县城仅4公里。

　　5月17日，潇湘晨报记者来到这里。黑作坊就在村道旁的两层红砖房里，大门紧闭，已停止生产。房屋后面搭建了一个厂棚，现场一片狼藉，5个大塑料桶东倒西歪，圆柱形的设备锈迹斑斑。据村民介绍，红砖老房的主人常年在县城做生意。租下这个场地的老板邓顺元是武冈人。

　　这个在村里不起眼的作坊，5月8日出现在湖南经视的暗访节目中。暗访记者在现场发现了一些发霉的黄豆，盛放豆腐的桶边沾满了虫子;一位光着膀子的工人，叼着香烟捞豆浆。老板邓顺元称，豆子发了霉也没关系，他介绍了制作豆腐的“秘方”：“豆子发霉了，你就用开水泡一下，把那个霉一擦，照样可以吃;豆腐没有卖完，用盐水泡它，每天换一次水，泡个四五天也没事。”

　　这家黑作坊生产的豆腐主要销往邵东县的中小学校。“邵东这边的学校我基本都送。”在暗访中，邓顺元一口气说出了城区9所学校的名字，还随口说出了一些学校的后勤负责人。

　　“问题豆腐”合格?检验项目无黄曲霉毒素

　　近日，邵东县市场和质量监管局的执法人员来到了邓顺元的黑作坊，现场900多公斤黄豆、16公斤卤制豆腐以及各种设备被收缴、查封。执法人员还提取了卤豆腐干样品送检。

　　5月14日，邵东县市场和质量监管局通报，邓顺元的豆腐生产点未办理营业执照、食品加工小作坊许可证，未取得食品生产许可，没收其违法所得55008.2元，罚款110016元。

　　通报称，作坊现场抽取的豆腐干样品，由邵阳市食品药品检验所检验，所检项目符合GB22106-2008标准要求。据了解，此次样品检验的内容包括感官要求、形态、质地等三项外观，以及山梨酸、苯甲酸、脱氧乙酸、安赛蜜和糖精钠等五项化学指标。检验报告显示，上述8项指标全部合格。

　　此结论引发当地一些民众的质疑。接受潇湘晨报采访的一名网友称，为何检验项目中没有黄曲霉毒素——暗访记者和执法人员在黑作坊发现不少发霉黄豆，黄曲霉毒素的数据能体现样本的霉变程度。

　　5月18日，潇湘晨报记者就此采访了邵东县市场和质量监管局副局长王庆平。王介绍，样品检验的内容是根据国家标准进行的，相关标准里没有“黄曲霉毒素”这一项。

　　“八项指标”检验合格，是否可以确认黑作坊的黄豆和豆腐没有霉变的情况?“这个涉及制豆工艺方面，我们具体也不是很清楚。”王庆平表示。

　　进展

　　邵东县纪委已参与调查

　　石鼓寨村的一些村民介绍，邓顺元在邵东制作豆腐多年，原来与他人合伙经营，后来单干，将生产点搬到了石鼓寨。

　　这次事发后，邓顺元一度失联，几天后才到质监部门配合调查。在电视节目中，穿着深色西服的他鞠了一躬，向学生家长们道歉，“我自己也知道确实错了。”

　　邵东县市场和质量监管局的通报称，邓顺元自2015年9月至2016年5月期间，共生产销售豆腐制品货值金额55008.2元。这些非法所得被没收。邵东县市场和质量监管局副局长王庆平表示，调查时并未发现邓的账本，非法所得5万多元的数字，主要是根据邓的供述，以及三所学校的调查情况。

　　当地有说法称，邓顺元系邵东县副县长肖新华的妹夫，而肖分管教育工作。

　　“说他是我妹夫也没关系。”5月18日，在接受潇湘晨报记者采访时，肖新华坦承有些“委屈”，“他(邓顺元)老婆是我一个村里的，是我小学和初中的同学。”

　　肖新华说，春节期间邓顺元夫妇曾找他说过在邵东“做豆腐”的事，“我说你们要依法依规经营，不能做违法的事情。要是为了卖豆腐去打招呼，我自己都觉得出丑。如果是我的亲戚朋友触犯了法律，触犯了规定，该怎么处理就怎么处理，包括我本人。”

　　邵东县纪委也参与了调查。对于肖新华与邓顺元的关系，县委常委、县纪委书记袁胜良称：“是妹夫还不是妹夫，怎么处理，都会有一个意见。”袁胜良说，“这个事情我们有调查组在调查，有什么意见结论，都会由县委宣传部统一发布。”

　　许多人从小就养成了勤洗手、讲卫生的好习惯，不少主妇还经常用消毒液洗手，可不少人手指上会出现一些小水泡，奇痒难忍。医院皮肤科主任医师指出，这就是湿疹，也叫“家庭主妇手”。

　　洗手太频及常用洗手液、消毒液等易引发“家庭主妇手”。医生解释，这种湿疹严格意义讲应诊断为“变态反应性接触性皮炎”，通常指皮肤对于化学制剂、蛋白、细菌与真菌等物质产生变应性反应引发的炎症。

　　由于家庭主妇做饭、洗衣服等劳作会经常接触水以及洗洁精、洗衣粉等化学物质，发病率比较高，所以此病又被称为“家庭主妇手”。其实，就是化学物品把皮肤的屏障功能破坏了，使其失去了抗炎抗过敏的功能，从而致病。

　　医生表示，湿疹的病因复杂，如精神紧张、睡眠不足、气候变化、饮食习惯以及高温潮湿、化学物质刺激等，都可能诱发，而过敏体质者尤其容易发病。

　　湿疹在各种年龄段都可能发病，以小孩、家庭主妇以及经常接触化学物质的工作者等最为多见。“勤洗手是良好的卫生习惯，但对某些过敏体质者来说，却反而带来麻烦。

　　像洗手太频繁以及经常用洗手液、消毒液等，都是引发湿疹的重要原因”。

　　患上“主妇手”后，双手会反复出现散发或成簇丘疹、小疱，奇痒难耐。抓后有水渗出、糜烂，有的会出现脱屑、裂口、皮粗厚、皮色黯黑等表现，症状时轻时重。

　　“主妇手”应三分治七分养。对于湿疹的治疗，医生强调要“三分治七分养”。治疗不仅靠药物，还要长期佩戴纯棉手套，避免一切化学物品，让手部皮肤有充分的修复时间与空间。

　　医生提醒，一次性薄膜手套这类患者是万万不可以使用的，因为它也是化学物品。洗澡等非要接触水咋办?很简单，只要在纯棉手套基础上再戴上塑料手套就可以了。

　　否则，一切治疗都是浮云。

　　“主妇手”这类型湿疹的形成经年累月，要修复其功能也绝非容易之事，治疗时间比较漫长，患者必须有打持久战的准备。

　　医生表示，不建议过度使用(最好不用)激素、雷公藤等药物。

　　若服用某些抗过敏药物，会引起困倦，在日常工作中要注意安全。出现药物过敏后应该立即停药、就诊。

　　医生还提醒，手部清洁要有度，避免洁癖，否则皮肤屏障势必遭到破坏。