孩子益智健脑有良方

青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的头脑。青少年益智健脑一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上要科学的搭配。

一、养成良好的生活习惯。

1、吃好早餐。

一直就有"早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少"的说法，但由于早上时间最为紧张，有的孩子又懒床，就来不及吃早餐。这样，对大脑的损害非常大，因为不吃早餐造成人体血糖低下，对大脑的营养供应不足，而上午又是功课最多的时候，大脑需要的能量得不到供应，长期下去，会影响功课和大脑的发育。早餐中鲜牛奶最为适宜，它不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。

2、保证充足的睡眠。

睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证8小时的睡眠时间。同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑损伤极大。

3、饮水充足。

水是人体的最主要的组成部分，研究发现，饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。青少年每天至少要饮用8杯水，以保证身体的需要。参加体育锻炼。通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达，依能促进大脑和各内脏器官的发育。

4、不要带病用脑。

在身体欠佳或患各种急性病的时候，就应该休息。这时如仍坚持学习用脑，不仅效率低下，而且容易造成大脑的损伤。

二、科学的营养饮食为满足脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。

在营养成分和食物中，对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有：

1、脂肪是健脑的首要物质。

脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

2、蛋白质是智力活动的物质基础。

蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。

3、碳水化合物是脑活动的能量来源。

碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖质过多会使脑进入多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

4、钙是保证脑持续工作的物质。

钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。

随着宝宝的成长，宝宝间的差距也越来越大。产生差别的关键在于你是否给宝宝进行了计划周密、方法得当的早期智力开发教育。

随着宝宝的长大，宝宝间的差距也越来越大，有的活泼机灵，热情好动，善于学习和模仿；有的羞怯胆小，缺乏探索精神，接受和掌握新事物、新技能较慢。产生这些差别的关键在于你是否给宝宝进行了计划周密、方法得当的早期智力开发教育。我们来看看下面这两位妈妈是怎么做的。

不同做法，结果大不同随着宝宝的长大，宝宝间的差距也越来越大，有的活泼机灵，热情好动，善于学习和模仿；有的羞怯胆小，缺乏探索精神，接受和掌握新事物、新技能较慢。产生这些差别的关键在于你是否给宝宝进行了计划周密、方法得当的早期智力开发教育。我们来看看下面这两位妈妈是怎么做的。

飞飞妈和月月妈都是新手妈妈，相熟的两人差不多同时怀孕。作为职场白领，每天紧张工作之余，也不忘照顾好肚子里的宝宝。

飞飞妈从怀孕3个月开始就及时补充叶酸、DHA等各种促进宝宝生长和智力发育所需的营养。在飞飞出生后，坚持母乳喂养，均衡搭配饮食。同时，也注重宝宝的智力开发。例如：宝宝开始呀呀学语时，她和飞飞爸尽量多和宝宝进行语言交流，在交流时非常注意语言的正确和完整，以及发音的标准。带飞飞出去散步的时候，还向宝宝介绍身边的事物：这是大树，这是小花。以此加强宝宝的词汇，激发宝宝的兴趣。

月月妈则觉得怀孕了只要吃好、睡好，定期检查就行了。后来还是在医生的建议下，才陆续关注起营养和微量元素的补充。月月出生后，她也坚持母乳喂养，但在宝宝饮食搭配上稍有失衡，以自己口味为标准。月月6个月时她重返职场，请了位保姆照顾月月。保姆来自农村，老实少言，文化水平不高，只负责照顾好月月的吃喝拉撒。

飞飞1岁多的时候智力水平就明显比同龄宝宝高，各项智能发展也进步较快。而月月则较同龄宝宝发展稍迟，尤其是在语言能力上，开口晚，发音含糊。究竟是什么造成了这两个宝宝有如此大的区别呢？

结果分析： 妊娠3~6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段，这时脑细胞的体积和神经纤维的增长，使脑的重量不断增加。第二阶段是妊娠7～9个月期间，在这3个月中，主要是支持细胞和神经系统细胞的增殖及树突分枝的增加，使已经建立起来的神经细胞，发展成神经细胞与细胞之间的突触接合，以便传导神经细胞中的兴奋冲动。所以，应当切记在妊娠第3~6个月和第7~9个月这两个胎儿大脑增长发育的特别快的时期，孕妇的营养摄入是非常重要的。

从大脑的发育历程来看，0~1岁这段时期的发育显得尤其重要，被称为脑部发育的黄金期。在这个时期大脑发育的速度远远比其他时期都要快，对DHA、ARA、胆碱、蛋白质等脑部营养的需求也非常大，尤其是DHA，它占大脑中总脂肪含量的30～45％，视网膜磷脂的50%。

飞飞妈正是抓住了这几个大脑发育的关键时期，及时补充营养，合理搭配饮食。并且，利用身边的事物，通过游戏和交流，对宝宝进行科学合理的启智教育，促进宝宝的智力开发。

智力开发小游戏1。从哪儿开始目的： 发展记忆力给宝宝讲有连续性的童话故事，每天讲到哪儿，都让他记住。第二天开始讲时，可以先问问他：“昨天讲到哪儿了？今天要从哪里开始呀？什么内容呢？”看看宝宝有没有记住。长期这样训练，可以有效提升宝宝的记忆力。

2。看图记忆目的： 教授分类记忆法让宝宝看一张画有好几种动物的图片，限定在一定时间内看完。一开始时间可以长些，逐渐缩短看的时间，将图片拿走后，让宝宝说出图片上都有哪些动物。如果他记住的不多，可以将动物分类记，如兽类有几种，鸟有几种，鱼类各有几种，这样就能记得快些。

3。打电话目的： 培养记忆力及想像能力，丰富词汇，促进语言能力的发展和宝宝同向坐好（同时面向前）。妈妈伸出大拇指和小指凑到耳边模仿打电话，问宝宝：“喂，你是谁？”“你家住哪里？”“你爸爸叫什么名字？”“他在哪儿上班？”要求宝宝一一回答。

4。看橱窗目的： 发展观察力和记忆的准确性这个游戏适合在带宝宝外出时进行。路过商店橱窗时，先让宝宝仔细观察一下橱窗里陈列的东西。离开以后，要求他说出刚才所看到的东西。你也可以观看其他的事物，如观察文具盒里的物品，然后说出盒中共有多少件东西；观察公园里的花坛，说出有几种颜色的花，等等。

0~3岁是宝宝身体生长发育最为迅速的阶段之一，同时在这一时期，宝宝的智力水平急剧提高。可以说，0~3岁是宝宝智商发育的“机会之窗”。在这个阶段父母应该营造一种轻松但是不失刺激性的气氛，用潜移默化的方式刺激孩子的智商发展。

学问1：适量惩罚　惩罚孩子的目的是为了引起孩子的良性转化，那么惩罚的“量刑”就必须合乎孩子的行为。惩罚过重容易引起孩子的对抗情绪，太轻了又不足以使孩子引以为戒。因此惩罚孩子要以达到目的为原则，既不能轻描淡写，又不能滥用“刑罚”。

学问2：父母要配合　父母教育孩子要相互配合，态度一致。该奖时就要郑重其事地奖，让孩子体会到受奖的喜悦;该罚时也应态度明确、措施果断，让其真正知道自己的错误。只有这样，才能培养孩子明辨是非、知错即改的品行。如果在对孩子实施惩罚之后，父母中的一方认为孩子受了委屈，随即又用钱物或食品来安慰他，这将会使惩罚失去作用。

学问3：莫拿孩子出气　父母在心情不好时容易把自己恶劣的情绪转到孩子身上，后果往往不堪设想。一来孩子无过受罚，父母小题大做，会使孩子感到有失公理。二来如果此时父母再因不能自制而使惩罚升级，往往会激化孩子对父母的反抗情绪。因此，父母切勿在自己心情不佳时惩罚孩子。

学问4：不要讽刺挖苦　父母惩罚孩子不应该讽刺挖苦，更不能自持“孩子是我生的”而随意指责谩骂。这会刺伤孩子的自尊心。因此，做父母的应该牢记自己惩罚孩子的目的是帮助孩子改正错误，决不是为了图一时嘴巴痛快而去刺伤孩子的自尊心。

学问5：啰嗦不得　有些家长教训孩子喜欢没完没了，孩子慑于家长的威严，为了免受皮肉之苦，只能别无选择地说“听见了”，其实他可能什么都没听进去或者根本就没听。于是，当孩子下次再犯同样的错误时，家长便说孩子“不把我的话当回事”，说孩子“不听话”。其实这并非孩子不听话，而是父母的唠叨太多了;另外经常性的唠叨多了，也会导致孩子耳朵“失聪”，使教训失去效果。因此，家长在教育孩子时务必要改掉爱唠叨的毛病，凡事点到为止。