制作蜜汁叉烧的步骤

准备所需食材

梅花肉清洗干净后放容器里，加进叉烧酱

加入蒜末拌匀，放冰箱腌制半天（中途最好能给它翻翻身）

把腌制好的肉放烤盘里（底下铺锡纸）

放入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤20分钟

1拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液

拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液。再入烤箱继续烤8分钟

2稍凉后切片

稍凉后切片。放在盘里，摆放好即食。

注意事项

把握烤箱里面的时间，不宜很久。

切的时候需要注意。

烤制的时间按肉的厚薄与自家烤箱脾性而定。