赣州销毁30余吨不合格冻肉 多标注原产美国

　　5月16日，赣州市食品药品监督管理局在章贡区沙河垃圾填埋场对查处没收的30余吨不合格“进口”冻肉进行无害化填埋销毁处理。

不合格“进口”冻肉填埋销毁处理现场

工作人员现场展示其中一箱不合格冻肉

写着“原产地美国”的不合格凤爪

　　此次集中填埋的“进口”冻肉，有凤爪、鸡尖、鸡翅等冷冻食品。记者注意到，包装箱上的标签大都标注了“原产地美国”等信息。据现场工作人员介绍，这些“进口”冻肉号称产自美国、德国和巴西等地，但没有进出口检验检疫证明，因此无法证明冻肉的合法来源。

　　食药监部门提醒广大市民，在选购肉制品时应查看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。选购定型包装的食品时应认准QS标志，注意食品外包装上是否标注有食品名称、配料清单、生产者和地址、生产日期等内容标识。

　　“家家长沙米粉”被查出未检疫冻肉

　　该批冻肉计划运往在深50余家分店，执法人员已暂扣

　　记者从深圳市市场稽查局食品稽查处获悉，5月13日凌晨5点30分，该处在龙岗坂田南坑村的“家家长沙米粉”加工粉面厂查获涉嫌未经检疫的冻肉。目前，市场稽查局食品稽查处已对当事人涉嫌使用未经检疫的冻肉进行立案调查。

　　执法人员现场清查约10吨涉嫌不合法冻肉

　　执法人员介绍，市民举报深圳知名连锁餐饮单位“家家长沙米粉”的加工粉面厂涉嫌使用未经检疫的冻品。

　　5月13日凌晨，深圳市场稽查局执法人员来到现场，发现该工厂员工正往运送车上搬运加工好的食材，这些食材将运往“家家长沙米粉”在深50余家分店。执法人员随即进入该工厂四楼的仓库，发现其中一个仓库内堆放了涉嫌未经检疫的冻肉。

　　执法人员在该工厂的冻库内，发现部分牛肚、猪肚、鸡肫、鸡翼等冻品涉嫌不合法。执法人员现场清查了206箱涉嫌未经检疫的冻品，330箱涉嫌标签不符合相关法规的冻品，共约10吨。随后，执法人员依法对该批冻肉进行暂扣。

　　同批次冻肉写两个产地

　　在查获的冻品中，有一批冻牛肚的包装标签上用英文标注“产地巴基斯坦”字样，而在包装袋上的另一处，用中文标注了产地是山东聊城。而另一批涉嫌未经检疫的冻牛肉包装上并无中文标签，也无标明输出目的地。据执法人员介绍，该批牛肚由于产地不明，需要检测查证是否为走私冻肉。

　　经过执法人员查证，该厂全称为深圳市家家餐饮管理有限公司龙岗粉面加工厂，持有有效的《餐饮服务许可证》和《食品生产许可证》，负责全市50余家“家家长沙米粉”的配送。

　　家家餐饮管理有限公司门店营运经理严某称，该公司的原料由固定的供应商进行供应，有齐全的证件和货单，如果供应商的货单和货物不对应的话，就是供应商的问题，该公司会进行追查。

　　对于记者提出使用大量的涉嫌走私冻肉的质疑，严某表示他不负责工厂采购，并不知情。而该公司的采购负责人一直未现身作出解释。

　　执法人员检查发现，该厂存在原料索证索票不齐全、台账记录不完整等问题，食品安全管理缺乏规范。

　　当天下午，市市场稽查局食品稽查处已对当事单位涉嫌使用未经检疫的冻肉立案调查。

　　举报奖励分为三个等级，分别奖励货值金额的6%、4%和2%

　　奖励金额上限，如货值金额100万元以上的违法案件，最高奖不超过10万元;货值金额不足1万元或者货值金额无法计算的，根据提供线索的价值，给予200元至1000元的奖励

　　查处无证生产休闲食品、端掉假酒窝点、取缔肉制品加工黑作坊……市民举报是破获食品药品违法行为的一个重要消息源。日前，新修订的《北京市食品药品违法行为举报奖励办法》公布，举报食品药品违法行为最高可得30万元奖励。

　　记者从市食药监局了解到，举报没有条件限制，任何公民、法人及其他组织都有权利举报。涉及到食品药品生产加工、流通、消费等环节的违法行为，市民可以向各级食品药品监管部门举报，电话举报拨打12331。举报奖励原则上应实名举报，但匿名举报人也可以成为举报奖励对象。同时，相比于上一个版本的举报奖励办法，新办法规定，举报人无法现场领奖且无委托人的，奖金可以汇至指定账户。

　　“举报奖励办法是为了鼓励社会公众积极举报食品药品安全违法行为，除了监管部门之外，让社会各界都参与到打击食品药品安全违法犯罪中来。”市食药监局应急管理处处长孟德胜向记者介绍，2014年市食药监局共发放举报奖励78笔、奖金10万余元;2015年共发放245笔、奖金近20万元。

　　举报奖励要同时符合几个条件：违法案件发生于本市行政区域内;有明确的被举报对象、具体的举报事实及证据;举报提供的线索事先未被相关部门掌握;举报的线索经查证属实;举报的案件由执法部门依法做出处罚决定。消费者投诉不属于举报奖励范围。

　　违法行为越严重，对公众健康危害越大的，一旦查实，奖励级别就越高。

　　2014年4月，一家企业生产医疗器械没有经过注册，生产无证产品，查获货值327万元，依据货值给举报人发放了6.5万元的举报奖励。2015年10月，举报人掌握某进口化妆品没有经过注册的情况，查获货值321万元，给举报人发放了6万元的举报奖励。

　　办法规定，举报奖励根据举报证据与违法事实查证结果，分为三个等级，分别奖励货值金额的6%、4%和2%。其中最高一级，提供被举报方详细违法事实、线索及直接证据，协助查处工作，举报内容与违法事实完全相符，奖励货值金额的6%。奖励金额也会根据相应货值金额做出上限规定，如100万元以上的违法案件，最高奖不超过10万元;货值金额不足1万元或者货值金额无法计算的，根据提供线索的价值，给予200元至1000元的奖励。

　　值得一提的是，有关部门根据举报线索，查处重特大食品药品案件、消除重大食品药品安全隐患，且为案件查办作出重大贡献的，可以给予举报人最高不超过30万元的奖励。

　　据悉，市政府建立了食品药品安全举报奖励专项资金，由市食品药品安全委员会办公室负责管理。此外，举报人借举报之名故意捏造事实诬告他人的，或者伪造举报材料骗取或者冒领奖金的，将承担相应的法律责任。