14种异常食物 小心吃了让你中毒

14种异常食物 小心吃了让你中毒

　　是一门很大的学问，吃得当的话会给你带来很大的好处，反之会让你食物中毒。蔬果是我们日常饮食中必不可少的，虽然很少看到由于蔬果而导致的食物中毒，但这并不代表就没事。下面的14种异常食物，小心吃了让你食物中毒!

　　1.青西红柿

　　经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　2.鲜黄花菜

　　鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

　　3.腐烂的生姜

　　腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。