科学家研究描述了肺组织损伤后再生的方式

　　一项新的合作研究描述了肺组织损伤后再生的方式。再生的细胞并不是典型的干细胞，而是成熟的肺细胞在响应伤害时做出的反应。

　　来自宾夕法尼亚大学和杜克大学的研究人员发现，证实肺组织的修复比原来所认为的更加灵巧。这篇研究成果发表在最新的Nature Communications。

　　肺泡中的两种呼吸道细胞具有非常不同的功能。长而细的1型细胞，是气体(氧气和二氧化碳)交换的场所。2型细胞分泌表面活性剂，有助于保持气道开放。

　　研究人员在小鼠模型中发现这两种类型的细胞拥有相同的前体干细胞起源。接下来，研究小组在小鼠模型中取出部分肺组织并进行单细胞培养，以研究肺细胞再生的可塑性。

　　他们发现，1型细胞可以变成2型细胞，反之亦然。

　　杜克大学的研究小组之前已经阐述过2型细胞有在成年小鼠充当祖细胞的功能，可分化成气体交换型的1细胞。

　　不过没有报道1型细胞也有类似的能力。于是他们决定测试1型细胞，并发现大约三周后，1型细胞在各种再生模型下，都转变为2型细胞，新的细胞填充了被损伤的肺区域。

　　这个过程随后被证实与TGFβ信号调控有关。

　　这是第一次研究表明一种已经分化充分的细胞可以在适当的条件下，恢复到以前的状态。而这种情况，不是通过转录因子的特殊作用，是通过诱导损伤，产生自我修复信号。

　　研究小组还在文章中概述了肠道和皮肤中的干细胞维持和分化的基本思路，和心脏组织细胞的类似机制。他们希望这方面的知识能应用到其他肺部疾病如急性呼吸窘迫综合征和特发性肺纤维化，找到在肺泡病变时产生新肺泡细胞的办法。

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　　校园周边食品安全关乎学生的健康成长。3月17日，本报曾以“一些小学附近五毛食品仍‘任性’”为题报道了太原市一些小学周边“五毛”零食大行其道，低质廉价的小食品对学生健康构成了威胁。稿件见报后引起社会的广泛关注，家长们希望相关部门加强对劣质食品的监管。太原市食药监局随即在全市展开了为期3个月的校园周边食品安全专项整治，整治重点为辣条食品、奶制品、豆制品、熟食制品、油炸食品等小食品。但是，究竟这些充斥在校园周边的“五毛”零食质量如何，营养卫生与否?对学生健康有无危害?记者连日来对此进行了走访调查。

　　A “五毛”零食的诱惑

　　辣条，也称为大面筋、素牛筋等，主要原料为面粉，加以各种调味料、色素、防腐剂等添加剂制成，属于调味面制食品的一种。辣条食品多存在于城乡接合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩和小商店销售。

　　3月31日中午，正是放学时分，位于五一路附近的太原市南海中学铜锣湾校区门前人流涌动，学生们三五成群地挤到学校对面的小地摊、小吃店或者小超市，争相购买属于他们的“美食”，辣条、麻辣串、炸鸡排等，个个吃得津津有味。

　　在一家小卖部里，一进门的显著位置摆放着一个敞口的纸箱子，里面塞满了数十个包装鲜艳的麻辣小食品，品种繁多。有两个穿着校服的女学生正从中挑选，询问价格，老板介绍箱子里的小食品每袋均售五毛。

　　在离学校不远的丁字路口，记者看到，一群男女学生正围站在一张桌子旁，好像是在路边聚餐。记者上前一看，原来这里是一个卖串串的小地摊。摊主介绍，所卖串串一元六串，只要蘸点调料便可以吃。只见旁边一张长桌上，摆放着数个塑料饭筒，学生们正各自拿着串串蘸着筒里的调味料大快朵颐。

　　4月2日中午，在万柏林区公园路小学门口，孩子们正排着队伍等待家长来接，其中有多个孩子手里攥着小零食。

　　在一旁维持秩序的孙老师不时提醒孩子们收回零食。说起学生买零食，孙老师一脸无奈，他说，我们平时跟学生们三令五申，不准在学校周边买零食吃，但还是有不少学生，拿上大人给的零用钱偷偷去买。孩子们自控能力很差，家长们也时常迁就孩子。

　　孙老师告诉记者，学校周边有几家小卖部、小超市，卖的各种小零食添加剂很多，有些甚至是三无食品，食品安全不能保证，对孩子们的健康成长十分不利。要想摆脱这些零食对孩子们的诱惑，还需家长跟学校共同努力，教育引导孩子不吃零食，杜绝一些不健康食品对他们的侵害。

　　记者随机采访了几位正在接孩子放学的家长，他们对学校周边的辣条等小食品也颇感无奈。学生家长李先生告诉记者，孩子们就是爱吃那些麻辣小食品，谁知道里面添加了什么东西，卫生不卫生，吃上会不会闹肚子?孩子将我们给的零用钱偷偷买辣条吃，我们做家长的也是心有余而力不足，明知道这些小零食不怎么好，可是不可能时刻盯着他们。