福建6月大婴儿被葡萄噎到 送医抢救无效死亡

　　葡萄虽好，有时也是个危险物。不是么?出于好意喂食6个月大男婴葡萄，没想到婴儿被噎死，实在令人伤痛，悲悔莫及。

　　26日傍晚6点，在龙岩市第一医院急诊科，被葡萄噎到的男婴荣荣(化名)，被120送进了急诊科。

　　昨日，据急诊儿科陈医生回忆，患儿被送来时，已面色口唇绀紫，呼吸和心跳停止。虽经过多个科室医师联合抢救，患儿最终还是不幸离世。

　　荣荣的妈妈十分痛心。他们是来龙岩找朋友玩，没想到，当天下午，朋友给荣荣喂葡萄时不小心噎到了。

　　随后，荣荣被紧急送往当地卫生院。卫生院医师立即对荣荣进行吸痰、催吐等处理，但没能将其气道内异物取出，只好将荣荣转送至龙岩市第一医院就诊。

　　陈医生说，葡萄个虽不大，但不少大人认为它质地软嫩，就放松了警惕。其实对于六个月大的婴儿来说，牙齿才刚刚开始生长，咀嚼功能和吞咽功能尚未完善，此时吃葡萄容易导致异物吸入窒息，严重的将导致死亡。

　　急诊科的医护人员很惋惜，这已经不是第一次有孩子被异物噎死，常见的有果冻、葡萄、龙眼、枇杷等。

　　提醒

　　孩子噎住，积极自救

　　龙岩市第一医院新生儿科主任刘志芳介绍，刚出生到6个月大的婴儿，只能进食母乳或流质奶制品;6个月之后，可以慢慢辅以烂稀饭、果泥等糊状食物;8个月至1岁才可喂食碎末状食物。

　　刘志芳建议，给6个月左右大的婴儿喂食水果，一定要捣碎成水果泥，或做成果汁。

　　而急诊儿科陈医生介绍，一旦孩子被噎住，数分钟就可能死亡，大人除了呼叫救护车及时送医外，也一定要先积极自救。

　　在抢救中，有“六分钟”的概念，如果超过六分钟，孩子很难救回来，即便救回来，也很有可能已经有了脑损伤。一般情况下，家长不应自己用手指帮孩子抠喉咙，有两招或可解围：让孩子面朝下，头部低于身体，放在救护者的前臂上，再将前臂支撑在大腿上方，用手拍击孩子两肩胛骨之间的背部，通过胸腔气压使其吐出异物。如果无效，可将孩子翻转过来，面朝上，放在大腿上，托住他的背部，让头低于身体，用食指和中指猛压孩子下胸部(两乳头连线中点下方一横指处)。拍背和胸部压挤反复交替进行，直到异物排出。

　　让孩子们吃得健康、吃得放心，这关系到学生的健康成长和生命安全，也关系到社会稳定。为进一步加强我省学校食品安全管理，4月23日，省食药监局印发的《甘肃省学校食品安全管理办法(试行)》明确了62条学校食品安全监管措施，从学校食堂、学生营养餐、校园内食品生产经营者、应急处置、监督管理等方面提出严格要求，以求筑牢校园食品安全防线。

　　建立责任追究制度

　　《办法》明确了学校食品安全责任措施，对县级以上人民政府、学校、学校法定代表人、教育行政部门、食品药品监督管理部门、公安、工商、质监、城管等相关部门及负责人的职责作了明确的规定。要求各地建立学校食品安全责任追究制度，对玩忽职守、疏于管理，导致学校发生食品安全责任事故，造成社会影响的，追究学校和相关责任人的责任;对不履行或不正确履行食品安全管理职责的单位及人员，依据相关法律法规追究其责任。

　　落实查验记录制度

　　在学校食品提供者方面，《办法》要求学校食品提供者必须依法取得食品生产经营许可证，未经许可不得从事食品生产经营活动，不得为师生提供食品。学校食品提供者应当应用食品安全电子追溯平台，建立并严格落实食品及食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，实现食品可追溯。学校食品提供者经营即食熟食，应当划定独立销售区域，采取防尘防蝇等措施。

　　学校食堂视频监控

　　《办法》规定，学校食堂要在粗加工、切配、烹饪、餐饮具洗消等区域安装视频监控，实施操作环节全程监控，接受监督;要设置专用且构造符合规范的餐用具洗消保洁间，禁止化学消毒。同时，严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁学校食堂违规购进、贮存和使用监管部门明令禁止的相关食品、食品原料、添加剂等，严禁各类学校食堂使用非食用物质加工制作食品。

　　校外供餐严格管理

　　《办法》规定，连片特困县(市、区)农村义务教育学生营养餐采取校外供餐模式的学校，供餐单位必须是食品安全信用等级B级以上的企业，不得选择未纳入营养改善计划的供餐企业(单位)、托餐家庭(个人)。另外，严格禁止小作坊、小摊贩和无照无证食品生产经营者在校园内兜售食品。

　　《办法》明确，学校发生食品安全事故时，应立即停止经营活动，在2小时内报告当地政府和教育行政部门、食品药品监管部门。