美公布新节食方法既可减肥又可延缓衰老

　　近日，来自美国南加州大学的研究人员在国际学术期刊cell metabolism在线发表了一项最新研究进展，他们发现周期性摄入能够模拟饥饿效应的低卡路里饮食(FMD)可能对健康大有益处。

　　在这项新研究中，研究人员发现周期性摄入低卡路里饮食能够减少内脏脂肪，并能够增加老年小鼠一些重要器官中始祖细胞和干细胞的数目，其中包括大脑，研究人员发现这种饮食方法能够促进神经元再生并可以提高学习和记忆能力。

　　除小鼠之外，研究人员还利用了酵母和人群进行相关研究。小鼠的寿命相对较短，能够为低卡路里饮食对寿命的影响提供一些细节信息;

　　酵母是一种相对简单的真核生物，但却是在细胞水平上揭示低卡路里饮食触发的生物学机制的理想模型;而利用人群进行先导性研究能够为基于小鼠和酵母进行的研究提供有力支持。

　　在该研究中，研究人员以4天为一个低卡路里饮食期限，每两个月进行一次FMD饮食，对中等年龄的小鼠进行了研究，结果表明这种饮食方法可以延长寿命，降低癌症的发生，促进免疫系统功能，降低炎症疾病发生，延缓骨矿物质密度损失并能增强老年小鼠的认知学习能力。

　　但这种FMD饮食小组和对照饮食小组的月总卡路里摄取是相同的，这表明这种健康获益并不是靠完全控制饮食实现的。

　　而在先导性人群研究中，研究人员选取了19名参与者，给予类似的低卡路里饮食，每个月进行一次，一次持续5天，结果发现与衰老，糖尿病，心血管疾病和癌症有关的生物标记物和风险因子都出现下降，同时没有发现任何有害副作用。

　　研究人员最后指出，严格的饥饿状态对于人们来说很难保持，同时也是非常具有危险性的，而这种周期性低卡路里饮食策略能够在体内触发相同的健康效应，同时这种方法也更加容易更加安全。

　　总得来说，这项研究表明低卡路里饮食对健康有很大益处，同时还证明摄入模拟饥饿效应的低卡路里饮食对于减肥、抗衰老、抗糖尿病、抗癌都非常有好处，是一种更加简单更加安全的好方法。

　　最近一条消息，又把抗生素滥用的警示带入公众视野：

　　中国科学院广州地球化学研究所应国光课题组近日发布的一项研究结果显示：2013年中国抗生素总用量约为16.2万吨，其中48%为人用抗生素，其余为兽用抗生素。其结果就是抗生素通过食物链进入*。包括我省在内，江苏、上海等华东地区，调查显示有近六成儿童的尿液中含有抗生素，甚至在儿童体内检出了3种一般只限于畜禽使用的抗生素。

　　浙江大学附属第一医院传染病诊治国家重点实验室主任、感染性疾病诊治协同创新中心主任李兰娟院士昨日呼吁，滥用抗菌药将导致耐药菌“肆虐”，可能导致无药可用的境地。

　　据悉，自上世纪80年代后，除了达托霉素外，并没有新的抗生素被发现或合成。李兰娟院士说，我国广泛耐药一触即发，已非危言耸听。一旦发生，即使是剖腹产、髋关节置换术等常规手术，患者死于手术并发感染的风险将倍增。

　　近日，国家卫计委宣传司启动了抗菌药物媒体传播激励行动。浙江大学医学院第一医院传染病诊治国家重点实验室的两位专家，也加入了本次行动，向公众宣传滥用抗生素的危害以及如何合理利用抗生素。

　　根据有关部门对6大类临床常用药物的监测结果显示，抗生素仍然为临床用药之首。当然除了病情需要使用之外，也不排除药企的促销行为作怪。

　　李兰娟介绍，目前中国有169000多个抗生素生产批准号，导致无序竞争，企业千方百计将抗生素卖到消费者手中。“有调查发现，药店销售前10位的药物中，抗生素至少占3个，约1/3的药店抗生素销售额占全部销售额的20%以上。”李兰娟指出，零售药店已成为抗菌药物滥用的重要发源地。

　　李兰娟院士说，这些年医院、药店抗生素滥用问题尚未解决，而畜牧业中滥用抗生素又如洪水般涌来，着实令人担心。

　　李兰娟介绍，2005年，我国养殖业累计消耗抗生素10万吨，其中作为治疗动物疫病的抗生素制剂仅为1.4万吨，所剩的8.6万吨主要用于违规添加于动物饲料，作为动物促生长剂使用。

　　首当其冲受害的是儿童。今年4月，上海复旦大学公共卫生学院对江苏、浙江、上海等地1000多名8～11岁在校儿童进行尿液检验，结果显示：近六成儿童的尿液中含有抗生素;这项研究还发现，三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内也有检出。

　　抗生素≠消炎药，不建议家庭药箱里自备抗生素

　　李兰娟说，普通公众，既是抗生素滥用的受害者，同时又是追随者。

　　很多老百姓把抗生素当万能药，感冒的时候自行服用抗生素，还有很多家庭，在日常家庭用药中储备多种抗生素，这些做法专家都是不建议的。

　　浙江大学医学院第一医院传染病诊治国家重点实验室教授肖永红指出，老百姓把抗菌药物等同于消炎药，是个大误区。

　　●抗菌药不是消炎药，也不是退烧药，更不是感冒药。抗菌药是治疗感染的药物，只用于细菌感染的治疗和预防。炎症在很多疾病中都会有表现，比如病毒、真菌感染、跌打损伤引起的红肿热痛等，用抗生素去治疗这类“炎症”，不仅起不到治疗效果，反而可能帮倒忙，把身体里有益菌杀死。

　　●医生写了用一周，不要擅自缩短疗程，也不要自作主张，多吃几天“巩固巩固”。

　　●能口服就不注射，能单用就不联用，能窄谱就不用广谱类抗生素。