美国H3N2来势迅猛 已有26名儿童死亡

　　美国疾病控制和预防中心9日说，来势凶猛的流感正横扫几乎整个美国，已造成至少26名儿童死亡。美疾控中心当天说，截至上周，美国出现“大范围流感”的州从前一周的43个增加到46个。“大范围流感”在美国是指一个州超过50%的地区出现流感。在65岁及以上的老年人群中，住院率大幅上升。

　　美国疾控中心主任托马斯·弗里登在电话记者会上说，美国流感季通常持续13周，而现在已进入第7周，正处于流感季的中期，“几乎整个美国都出现大范围流感”。

　　他说：“从目前看，今年将会成为流感严重的一年，尤其是对65岁及以上的老年人。”

　　今年美国流行的主要是H3N2流感病毒。弗里登说，H3N2流感病毒相比其他流感病毒“更加危险”。更糟糕的是，目前使用的流感疫苗对正流行的病毒可能不是非常有效，因此接种疫苗的保护效果可能有所降低。但他仍呼吁人们接种流感疫苗，尤其是老年人和两岁以下儿童等易感染人群，因为接种疫苗依然是预防流感的最好办法。

　　延伸阅读

　　甲型H3N2流感是一种由甲型H3N2流感病毒引起的呼吸系统疾病，可以通 过呼吸道传播，患者多表现出普通流行性感冒的症状，但也有可能导致死亡。有效的防范方式是疫苗接种。

　　2010年10月30日举行的全国流感防控会上，中国疾控中心有关专家在会上指出：在中国，无论是南方还是北方，流行的基本上也都是甲型H3N2病毒。按照以往的经验，病毒在北半球国家的流行，是在2009年12月底到1月初之间开始。

　　临近春节，市场上代灌香肠生意已经火了起来。但让不少市民担忧的是，很多代灌香肠的店铺卫生状况很差，医生提醒还是少吃为妙。

　　11日中午，记者首先来到了宝岛市场。一台绞肉机，浓香的配料，几捆线绳，让鲜肉摊的摊主忙得不亦乐乎。不少市民围着询问灌制香肠的价格，还有市民手里拎着买好的五花肉、后腿肉，排队灌香肠。“老板，这是我买的40斤肉，帮我灌下。”市民刘女士从电瓶车上边拎出猪肉边说。刘女士告诉记者，今年灌香肠才12元钱一斤，比往年便宜一些。家里人都很喜欢吃，于是多灌一些香肠。“这几年灌香肠都是在外面加工点灌的，自己回去做比较麻烦，外面加工的味道也好。”刘女士称。

　　在宝岛街市场，记者看到大部分代灌香肠的加工者们在制作过程中很少戴手套、口罩。他们把顾客挑好的肉直接倒在塑料盆里，用双手加作料搅拌。绞肉机和灌香肠的机器卫生情况也令人担忧，很多都黑漆漆的。店主们手拿着小肠皮对着机器口灌肉，装作料的盒子也黑乎乎的露天摆在一边。腌咸肉的制作过程也同样非常随意。铁道北路农贸市场情况也是如此，不少加工者就算带着一次性手套，收钱的时候也没有摘下。

　　当记者提出卫生情况时，不少店主解释，“收工后肯定会洗的，弄一次洗一次没必要，浪费时间。大家吃也没吃出什么问题，这么爱干净可以不吃香肠啊。”

　　记者同时看到，为了加快香肠的风干速度，不少店家把灌好的香肠挂在架子上放在店外晾，农贸市场附近靠近马路，车来车往，风一吹便尘土飞扬，很多香肠容易被灰尘侵蚀。

　　针对此问题，记者采访了人民医院的工作人员，工作人员表示，“香肠的含盐量有时比较高，钠盐摄入过多会导致血压升高。同时，腌制品中含有亚硝酸盐，制作工程中有时也不卫生，还是应该少吃，尽量减少病从口入的几率。”