德国营养协会称长期喝纯净水不利于人体健康

　　德国营养协会研究认为，疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐等症状，都可能是每天饮用大量纯净水、体内缺乏必要的电解质所致。他们曾把这一研究成果发表在了MED. MO. PHARM. (药剂师医学月刊)杂志上。

　　众所周知，人体细胞的主要成分是水，水占成人体重的60~70%。我们体内的水是以怎样的一种状态存在的呢?

　　人体内水的状态不是“纯净水”

　　人的各种生理活动都需要水，比如水可溶解各种营养物质，帮助人体吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。

　　所有在人体器官之内输送或者进行生物转化的物质，都是溶解于水的。当人体从外部摄入营养后，在人体器官内，水总是将不同的电解质(例如钾离子和钠离子)混合起来。为了维持机体的正常活动,人体内的电解质处于一种动态平衡的状态,

　　因此，人体内水的状态不是“纯净水”，而是一种盐类的、适用于输送电解质的混合物。

　　长期饮用纯净水，会影响体内重要器官的功能

　　纯净水以城市自来水为水源，在去除水中有害物质的同时，也去除了水中所有的营养物质。因此纯净水不能及时补充人体内流失的电解质，同时还会稀释体内的浓缩电解质。使人体失去了电解质动态平衡的的状态。 这样的水进入人体后，将会干扰体内细胞之间水分的传输和分配，使重要器官的功能受到影响。

　　专家提醒：长期饮用纯净水不利于人体健康

　　人们感到疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐。上述症状，都可能是每天饮用大量纯净水，体内缺乏必要的电解质所致。

　　上海、安徽、杭州的政府相关部门指出长期饮用纯净水可能会使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，会对心血管健康造成危害，对正处于生长发育期的中小学生影响更大。因为纯净水容易导致儿童体内各种微量元素、化合物和各种营养素的流失。

　　6月4日晚上，株洲县古岳峰镇马先生一家四口人齐刷刷拉起了肚子。昨日，3岁的小儿子因为严重的肠炎被紧急送往广州的医院抢救。说起原因，马先生认为是被一包超市购买的“麻辣”害苦了。

　　吃包“麻辣”，两个孩子辣哭了

　　马先生告诉记者，6月4日下午5点左右，他接了9岁的女儿放学回家，妻子在家中带3岁的儿子。当晚，女儿想吃零食，马先生给了她10块钱去超市买吃的。

　　女儿回来时带了一包“麻辣”。马先生拆开包装，和妻子、孩子们一起吃了起来。“实在是太辣了!”马先生说，他和妻子吃了三四片就辣得不行。儿子和女儿吃了一片就辣得直哭。

　　吃了麻辣10来分钟后，马先生觉得肚子痛，其他家人也都称肚子不舒服，连晚饭都没吃。晚上11点多，两个孩子开始拉肚子、发低烧。“儿子最严重，一个小时不到就拉一回，拉的都是黄色的稀水。”马先生说，随后两个大人也开始拉肚子，“整个晚上，我们一家4口就是抢着上厕所。”

　　3岁儿子拉肚子，急转大医院

　　第二天一大早，马先生一家人来到了诊所，医生说这是肠胃炎，一家人同时患病，估计是吃了不卫生或者刺激性的东西。两个大人吃了消炎药后有所好转，而两个孩子吊了一天水后仍旧腹泻。

　　马先生赶紧将孩子转到株洲县三门镇卫生院，女儿吊了几天水后基本恢复，已于昨日上学，但3岁的小儿子依然没有好转。前日，他又将儿子送到株洲市中心医院。“小儿子至昨日已经5天粒米未进，什么都吃不下，然后喊肚子痛，即使喝点水，也会马上拉一次肚子，已经严重虚脱了。”马先生说。

　　在市中心医院，医生初步诊断为肠炎，肠部多处发炎甚至化脓，建议马上转到更大的医院。 昨日，马先生的妻子带着儿子到广州南方医院求治。目前，孩子还在治疗中。

　　镇政府已对剩余的食品取样

　　马先生说，吃这包“麻辣”之前，家人的身体都没有异样，吃完麻辣后，家人喝了大量的水，也没有吃晚饭了，他怀疑全家拉肚子，就是这包“辣条”惹的祸。事发后，马先生把那包还剩大半的“麻辣”封存好，放在冰箱里。这是一种塑料包装的麻辣豆制品，生产厂家为湘潭某食品厂。

　　马先生拨打了12345市长热线反映情况。昨日，古岳峰镇政府一位唐姓工作人员告诉记者，他们已经派人到马先生家，对食用过的那包麻辣进行了取样，将做进一步的调查。