春节水果牛奶等保质期短食品成“甜蜜”负担

　　“你看，春节短短这几天，家里就堆了八箱牛奶，三个水果礼盒以及各种饼干、麦片等，你说这牛奶的保质期基本上就在一个月左右，水果搁几天就不新鲜了。

　　说实话，看着这些东西坏的坏、扔的扔、真让人心疼啊。”2月26日，家住市区祥和家园的黄大姐告诉记者，因为她和公婆一起住，所以过年过节都会有很多的亲戚来探望老人，而“礼尚往来”的礼品在亲戚朋友之间转赠，兜了一圈，又回到了她的手里，而转赠的礼品都是一些像水果、牛奶等保质期较短的食品，这样反倒成了一大负担。

　　当日上午，记者在采访中发现，并不是黄大姐一家人为怎么处理春节“过剩”的礼品而头疼，有许多市民都为春节期间扎堆而来的礼品发愁。一些人索性把礼品转赠给其他亲戚朋友，但也因此遇到了一些尴尬事。

　　“唉!说出来不怕你笑话，我大年初六从家里拎了两箱牛奶到我舅妈家拜年，可是舅妈刚打开门，看到我带来的礼物时，脸色突然一变，我当时还以为礼送轻了。

　　昨天，我妈才告诉我，原来我那天送给舅妈的两箱牛奶恰恰是舅妈到我家拜年送的，想想真是不好意思。”市民小邹告诉记者，春节这几天，家里前前后后来了一拨又一拨的亲戚，他根本就顾不上区分东西是谁送的，没想到碰巧让人尴尬的事真的发生了，他竟然正好把亲戚送给他家的东西又原封不动送了回去。

　　采访中，有部分市民认为，新春佳节，亲戚朋友之间互相探访、礼尚往来，是中国的传统习俗，体现了浓厚的人情味。然而，随着生活水平的逐步改善，在春节，这一送礼的高峰期里，有的家里礼多为患，尤其是像水果、牛奶等保质期较短的食品很容易就进了垃圾箱，造成了浪费。“现在我们家的头等任务，就是尽快把这些快过期的牛奶和水果消灭掉。”黄大姐说。

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　　一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。

　　而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。所以，过期的牛奶不管变不变质，都不要喝，牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。如若喝过期牛奶，轻微的会肚子疼，而严重的则会腹泻，呕吐。

　　省卫计委日前公布2014年全省法定报告传染病疫情：去年全省共有218人死于传染病。

　　2014年1月1日零时至12月31日24时，39种甲、乙、丙类法定报告传染病中，未收到甲类传染病报告，共报告乙类传染病20种，丙类传染病9种。2014年度全省共报告乙类传染病136596例， 与前一年同期相比上升3.22%;报告死亡总数为199例，与前一年同期相比上升0.51%。

　　报告发病数居前五位的病种为：病毒性肝炎、肺结核、痢疾、梅毒和布病，占乙类传染病发病总数的91.15%。有死亡病例报告病种为：艾滋病、狂犬病、肺结核、病毒性肝炎、梅毒、麻疹和出血热。同时，共报告丙类传染病172634例，与前一年同期相比上升16.67%;死亡19例，与前一年同期相比下降24%。

　　报告发病数由高到低排序为：手足口病、其它感染性腹泻病、流行性感冒、流行性腮腺炎、急性出血性结膜炎、风疹、斑疹伤寒、黑热病和包虫病。有死亡病例报告病种为：手足口病、其它感染性腹泻病和流行性感冒。

　　省卫计委提醒：当前正值麻疹等呼吸道传染病高发季节，特别是麻疹具有较强的传染性，如果出现发烧、红色皮疹、咳嗽等症状，请及时到医院就诊，并戴上口罩;如果被诊断为麻疹，应根据医嘱住院治疗或居家隔离休息，防止将病毒传染给他人，周围密切接触人群要及时接种麻疹疫苗。

　　2014年度全国法定传染病疫情情况

　　2014年(2014年1月1日零时至12月31日24时)，全国(不含港澳台，下同)共报告法定传染病发病7184391例，死亡16629人，报告发病率为530.15/10万,死亡率为1.23/10万。

　　2014年，全国共报告甲类传染病发病27例，死亡3人(均为鼠疫死亡病例)。报告发病率为0.002/10万，死亡率为0.0002/10万，较2013年报告发病率下降48.72%，报告死亡率上升100%。

　　乙类传染病除传染性非典型肺炎、脊髓灰质炎和白喉无发病、死亡报告外，其他共报告发病3075945例，死亡16056人。报告发病率为226.98/10万，死亡率为1.18/10万，较2013年报告发病率上升0.52%，报告死亡率下降1.58%。

　　报告发病数居前五位的病种依次为病毒性肝炎、肺结核、梅毒、细菌性和阿米巴性痢疾、淋病，占乙类传染病报告发病总数的90.40%，报告死亡数居前五位的病种依次为艾滋病、肺结核、狂犬病、病毒性肝炎和人感染H7N9禽流感，占乙类传染病报告死亡总数的98.24%。