广西柳州整治米粉加工小作坊 脏乱现场触目心惊

　　广西柳州市食品药品稽查部门联合公安部门14日开展联合行动，对当地米粉加工企业和小作坊进行整治，发现部分生产加工企业和小作坊无证生产，环境卫生存在脏、乱、差等诸多问题，当地著名小吃螺丝粉的原料生产让人触目心惊。

　　当日上午11时许，执法人员来到该市柳江县拉堡镇谭家屯，找到了“隐身”在民房中的米粉生产作坊。记者在作坊里走了一圈，发现环境恶劣，作坊内丢放着杂物，饲养有家禽，大批干米粉直接晾晒在建筑内的竹篙架上。在竹篙架上，还晾晒有一双布鞋。

　　进入生产区，地上污水横流，两台制粉机安装在黑暗潮湿的房间内，淀粉原料直接放在地面上，加工人员直接用铲子装桶送入制粉机，制粉机上面布满粉尘和油渍。加工人员从做米粉的机器上剪下米粉后，搬到院子里晾晒。

　　在干米粉加工区域，地上堆放着各种杂物，凌乱的干米粉到处都是，8名妇女正在麻利的包扎干米粉。

　　执法人员在作坊负责人的房间里找到了增白剂、食用硫磺和焦糖色液体等违禁品。

　　据作坊老板韦某交代，这家作坊从去年8月开始生产，每天生产700至800斤干米粉，作坊没办过任何证照。作坊主要是老板韦某及其妻子、妻弟负责生产，另有8名工人负责包装。

　　韦某称，干米粉由玉米淀粉、水、食盐和豆油加工而成。在生产粉时，用食用硫磺熏制能增强保质期，增白剂是用于米粉增白，焦糖色液体用作米粉调色使用。

　　执法人员要求韦某提供其进货及销售相关凭证及台帐时，韦某称没有任何记录，所生产干米粉均销售到柳州市的五里卡批发市场和柳江县的乡下。

　　经执法人员快速检测，发现米粉内含有疑似硼砂等物质。随后，执法人员扣押了2000公斤半成品和5346公斤成品以及相关违禁品，并责令该作坊立即停产。

　　当日，另一组执法人员在柳江县成团镇原第二中学废弃的校址内，查处一家干米粉黑作坊，初步认定该作坊用硫磺熏制米粉和套用其它品牌生产。

　　柳江县食品药品监督管理局局长蓝江荣表示，执法机关将对扣押的干粉进一步检测，如添加有毒有害物质，意味着食品生产经营者构成犯罪，将没收非法所得，并移送司法机关处理。

　　5月15日是第22个国际家庭日，主题是“重视家庭建设，促进家庭健康”。5月13日，国家卫生计生委发布的《中国家庭发展报告2015》指出，我国家庭发展存在7个特点：家庭规模小型化，类型多样化;城乡家庭收入差距明显;城乡养老照护和医养结合需求较大;父亲在照料和教育儿童的过程中角色陪伴、教育不足;

　　计划生育家庭发展状况总体好于非计划生育家庭;流动家庭与留守家庭成为常态家庭模式;城乡社区服务设施和功能差异明显。2014年10月～2015年2月，国家卫生计生委组织开展了首次由政府主导的全国性家庭追踪调查。《中国家庭发展报告2015》依据此次调查编写而成。

　　六成老年人确诊慢性病

　　智能终端有助综合养老服务

　　据悉，本次家庭追踪调查涉及1624个样本村(居)，覆盖大陆所有省份、70%的地级市、11%的区县以及4%的乡镇，实际有效调查32494个家庭。

　　《报告》指出，此次调查显示，老年人所面对困难的前4位依次为：身体病痛多(38%)，生活难自理(7.6%)，生病时无人照顾(4.4%)，住房缺少无障碍设施(2.9%)。老年人对社会养老服务的需求集中于健康医疗，具体表现依次为身体健康检查或咨询、上门看病、中医保健服务。26.7%的不能完全自理的老年人没有得到相应照料。

　　《报告》显示，58.1%的老年人患有经医生确诊的慢性病，以高血压、关节炎等为主，且城镇老年人患高血压、心脏病、糖尿病等的比例高于农村老年人。

　　北京大学社会学系陆杰华教授指出，目前社会化养老服务远远不能满足老年人需求。我国老年人口比重平均每年将上升0.4个百分点，农村老龄化的速度和程度高于城镇。

　　《报告》建议出台促进医养业务融合发展的政策，一方面，运用现代信息技术，形成基于家庭和社区的养老服务平台和智能终端，为老年人提供集监看咨询、数据管理、慢病防控、紧急救助及生活服务为一体的养老服务;另一方面，建立健全医养结合服务体系，统筹卫生与养老服务资源，支持养老机构增加医疗服务功能，鼓励医务人员到医养结合机构执业，加快培养和培训专业人才。

　　家庭平均3.35人

　　父亲照料教育子女不足

　　《报告》指出，我国家庭平均规模3.35人，核心家庭(由已婚夫妇及其未婚子女组成的家庭)占六成以上。单人家庭、空巢家庭等家庭形态不断涌现。在50岁及以上调查对象中，其子女或子女配偶不在本户居住的空巢家庭占40.3%。

　　《报告》指出，父亲照料、教育子女不足，父母双方共同照料儿童日常生活的只占7.5%，共同教育的只占11.7%，在儿童发展的关键时期，父亲的角色发挥不足。