高血压的“冬病夏治”

　　到了夏季，许多高血压病人对食盐的限制就放松了警惕。一是夏季天气热，人体的出汗相对增多，汗水中会带走一定量的盐分，这时适量的补充，保持体内钠的平衡，是非常必要的，但是摄入太多的食盐，对身体无疑也是有害的；二是夏季人们味觉功能有所减退，常常是食而无味。再加上暑热难熬，食欲下降，总喜欢吃味大而浓的东西来增强食欲，无意中多吃了含钠盐较多的酱油、豆豉、豆瓣酱、咸菜、咸蛋等食物，这样就增加了盐的摄入量；三是，许多人认为，凡是咸味食物含盐量就高，不吃太咸的食物便行。其实，食盐中主要影响健康的是“钠”，它除了是食盐的主要成分外，也富含于一些不咸的食物或调味品中，加味精含谷氨酸钠，小苏打是碳酸氢钠，都能增加人体钠的含量。夏季调味，一般味精都放得过重，而常喝含苏打的汽水无疑也增加了体内的钠。

　　总之，高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯，这对于稳定病情是非常有益的。下面介绍一种流行的低盐饮食烹调法，又能增进食欲：

　　1.一餐吃两个以上菜时，把盐集中在一个菜中。

　　2.把盐末直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。

　　3.充分利用酸味佐料增加食欲，如醋拌凉菜。其它具有天然酸味的柠檬、柚子、桔子、蕃茄等都可使用。

　　4.鱼、肉类最好用烤法熏制，其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳。

　　5.蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。

　　6.充分利用剩余的肉汤，其营养丰富，含盐量也少。

　　7.灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。

　　8.各种盐渍小吃，如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃。

　　尽管原发性高血压不能治愈但它能被有效控制。继发性高血压则可以通过去处潜在病因，得到治愈。你可以采取多种方法控制血压，但在开始前必须同医生商量，设计一个最适合于你的治疗方案。

　　1、调节饮食：

　　合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。

　　可使用非盐调味品增加食物美味，少吃加工过的食物，因为这类食物含有较多的钠盐。

　　一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高，而少量饮用红葡萄酒，如一天一杯可使血压降低，但过量饮酒可加重高血压病。

　　维生素和微量元素同样有助于降低血压。研究人员建议多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是香蕉以保证每天补充3000-4000毫克钾，适量钾可降低血压。一些研究证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。

　　鱼是脂肪酸的良好来源，有助于松弛动脉和稀释血液。芹菜中含有松弛血管壁的成分，对高血压病人特别有益处，其它如枸杞、莲心、番茄、山楂、洋葱、海带等都有益于高血压的治疗。

　　2、家庭治疗：

　　采取合理的饮食结构，食不过饱。

　　不穿紧身衣裤，领口或领带过紧，将压迫颈静脉窦，使血压升高。

　　防便秘，屏气大便可使腹压升高，会引起血压骤升。

　　适当运动，长期坚持散步、慢走、打太极拳、骑车和游泳等活动可使血压下降。

　　适当休息，消除过度紧张。人不能永远避开压力，但可以学会如何控制它，当感觉有压力时，问自己为什么会这样，然后集中力量解决它。气功和瑜伽具有放松作用，高血压病患者可进行这一练习。

　　请戒烟，勿过量饮酒。

　　3、身心医学，有助于降低血压，可在有经验的专家指导下进行训练。

　　4中医药治疗、按摩、点穴及中药对高血压有很好的疗效。牡丹根、杜仲、夏枯草、野菊花是常用来治疗高血压的中草药。高血压患者也可以用指压法治疗，如按压曲泽穴可放松神经系统（穴位位于肘部皱折区肱二头肌腱处，环指向上的连线处）；按压三阴交穴有助于调节血压（穴位位于内踝上4寸胫骨边缘处），用拇指按压每侧一分钟。

　　5、药物治疗。治疗高血压的常用药物有以下几类、β受体阻滞剂、钙拮抗剂、血管紧张素转化酶（ACE）抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂和α肾上腺素能受体阻滞剂。