防治碘缺乏病日 科学补碘健康用盐

　　今年5月15日是我国第23个防治碘缺乏病日，今年的主题是“坚持科学补碘，建设健康中国”。

　　正常人不需要补碘?补碘过量会导致甲状腺疾病高发?针对目前一些补碘误区，湖南省、市(州)、县盐务管理局，与各地卫生主管部门一起，在全省100多个人流密集场所，宣传碘缺乏病的危害和防治知识。盐务管理部门还在现场公布了无碘食盐销售网点地址及联系电话，以方便特殊人群选购。

　　碘是必不可少的微量营养素

　　碘作为人体必不可少的微量元素，与人智力发育有着不可分的关系。

　　在长沙河西步步高广场活动现场，省疾控中心党委书记黄跃龙告诉记者，碘缺乏病区的儿童中5%-15%有轻度智力低下，6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症)。

　　胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇在孕期缺碘，极容易造成胎儿流产、先天畸形等情况。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需求量明显高于普通人群。

　　正常人是否需要补碘

　　我国绝大多数省市土壤和地下水等环境碘含量偏低，均属于碘缺乏地区。

　　1994年，我国开始采用全民食盐加碘策略，自2000年以来，我国完成的各类监测或调查结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。

　　盐业集团公司常务副总经理告诉记者，外部环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持2至3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

　　目前，机体所需要的碘主要来自食盐，其次，来自饮用水与食物。

　　如果按每天每人吃10克盐来计算的话，则一个人每天能够从10克的食盐中摄取到200微克的碘(正常值是150～800微克/日)，因此每日摄入的碘对人体是基本安全的。

　　补碘过量会不会导致甲状腺病发病率升高

　　近几年，甲状腺疾病的患病率呈现增长趋势，有人怀疑与补碘过量有关。

　　针对此说法，专家表示，全球主要国家，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加。

　　因此，与其说是患病率升高，不如说是检出率提高。以前检查甲状腺结节主要依靠医生双手触摸，如今随着检查手段敏感性的提升，甲状腺疾病比以前更易被确诊。

　　专家认为，现在还缺乏有说服力的医学证据来证明碘过量一定会导致甲状腺结节和甲状腺癌。

　　对于甲状腺疾病患者而言，也应根据医嘱，区别对待。一般情况下，由缺碘引起的(甲减、甲状腺肿等)甲状腺疾病，因为是需要补碘的，可以合理食用碘盐。

　　而自身免疫性甲状腺疾病引起的甲亢、甲状腺结节、甲状腺瘤患者，由于身体已经含有较多的碘，再吃碘盐会进一步加速甲状腺素的合成，可能加重病情，所以此类甲状腺疾病在治疗期间，应该尽量减少碘盐的摄入，建议不要吃碘盐。

　　根据已知的科学知识，真核细胞中线粒体(负责呼吸与能量转移的细胞器)是必需的细胞成分。可以把它想象成一个负责转移能量的微型电池，基于此细胞才可以正常工作。

　　如今，加拿大与捷克的科学家们发现了一个惊人的现象：一种真核细胞可以在没有线粒体的情况下存活。这一发现彻底打破了我们以往对细胞的认识，换句话说，生命远比我们想象的要灵活得多。

　　"一直以来，线粒体被认为是真核生物细胞中不可或缺的部分，也是真核细胞进化上的里程碑式的标志"，该研究组的领头人，来自不列颠哥伦比亚大学的Anna Karnkowska说道。

　　这个奇特的微生物分离自宠物的皮毛样本。通过基因组测序，研究者们发现该微生物缺少可以编码线粒体蛋白质的基因。"这令我们感到意外"，研究者之一Karnkowska说道："理论上这样的生物是不存在的"。

　　从进化角度看，由于该微生物的祖先确实含有线粒体，那么该细胞器有可能是在演化过程中丢失了。

　　"这个发现十分有意义，我们知道在没有线粒体的情况下，真核细胞也能够正常生存"，来自NCBI的进化生物学家Eugene Koonin说道。

　　之前研究者们在在人体肠道寄生虫"贾第鞭毛虫"上似乎发现了相似的结果，他们认为贾第鞭毛虫也缺少线粒体，但实验结果表明该生物细胞中存在类似于线粒体的细胞器。与此不同，最新的研究则明确指出，这种叫做"类单边滴虫"的微生物的确可以不依赖线粒体而生存。

　　也许是由于宠物的肠道属于缺氧的环境，因此类单边滴虫不得不进化到不依赖这一常规的能量转化器而存活，对此还需要进一步的研究。

　　"为了完成这一进化，竟然会导致一种"必需"细胞器的丢失，这的确是教科书中没有提到的现象。"相关结果发表在《Cell current biology》杂志上。

　　近年来关于线粒体的研究虽然很多，但对科研人员来说它们仍只是是具有神秘色彩微妙小结构组成的细胞"发电站"，虽然大家已经认识到线粒体的功能远远不止这点，但它具体参与哪些以及如何参与细胞功能调节仍非常模糊。

　　线粒体在与真核细胞共生之前，就已经经过了漫长的进化史。科研工作者认为它与真核细胞的共生保证了细胞能正常生存、工作。最近越老越多的研究发现线粒体在细胞中的作用远远不止"细胞能量站"。它们参与了各种细胞功能调控，与很多人类疾病存在着莫大的联系。包括细胞信号传导、代谢、自噬、衰老和肿瘤发生都与线粒体的质量和活性相关。

　　最近，在Molecular Cell 和Trends in Biochemical Sciences这两个Cell子刊中用专题特稿来强调了线粒体的独特性以及线粒体与细胞众多功能之间的联系。

　　所以在生命科学领域，对线粒体的功能研究靶向人类衰老和癌症将会是一个非常热门的领域。

　　线粒体质量和活性下降已与人类正常衰老以及衰老相关疾病的发展存在密切的联系。下面是最近的5篇讨论了线粒体在人类衰老和癌症的“角色”。

　　1：Molecular Cell(2016)：The Mitochondrial Basis of Aging

　　这一篇综述列举了线粒体功能下降对人类衰老起着推动作用的相关证据。在这篇综述中，作者讨论了线粒体在细胞老化、慢性炎症以及年龄依赖的干细胞活性分别对个体衰老的影响，也讨论了线粒体未正确折叠蛋白反应与细胞自噬之间的调控关系。他们的重点是通过对这些线粒体参与的信号调控通路，反过来有助于延长人类的寿命。