鸡蛋怎么吃 教你6种创意吃法

鸡蛋怎么吃 教你6种创意吃法

　　鸡蛋怎么吃?是否你还是简简单单的煮一下，或者是炒蛋?告诉你，如果你吃鸡蛋还是这两种方法，那么我可以告诉你Out了!鸡蛋其实还有好几种吃法呢?下面教你6种创意的吃法!

　　【日式蛋包饭】

　　“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。

　　食材：

　　鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

　　做法：

　　1、洋葱、培根分别切丁备用;

　　3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;

　　4、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味，炒匀备用;

　　5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;

　　6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

　　7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟;

　　8、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

　　【苏格兰煎蛋】

　　煮蛋口味太单一，觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋，想填酥脆罗列其中，美味难以形容。

　　食材：

　　鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。

　　做法：

　　1.将鸡蛋煮熟、去皮;

　　2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣，再淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣;

　　3.将裹好的蛋在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出——这就是美味的苏格兰煎蛋。

　　【木瓜牛奶蒸蛋】

　　这是既美味又丰胸的一道甜品，关键是做法也很简单。放到冰箱里，味道会更好。

　　食材：

　　新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。

　　做法：

　　1.木瓜切块，平铺碗底;

　　2.鸡蛋+红糖打散;

　　3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)，牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内;

　　4.把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶;

　　5.放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟，既成。