东莞学校实施陪餐制 校长每月至少陪餐一次

　　记者从厚街镇了解到，该镇学校食堂食品安全升级保卫战全面打响，进一步明确了食堂管理、物资采购、陪餐制度等方面工作要求，将实施陪餐制，校级领导每月要至少一次与学生同吃一锅饭;正本清源，进一步规范学校食堂采购工作。

　　截至目前，厚街镇已有创新学院第二食堂及湖景中学、厚街镇中心幼儿园、陈屋小学、桥头小学、大风车幼儿园、新塘幼儿园、梦想幼儿园、道明外国语学校食堂等9家学校食堂获评餐饮服务食品安全等级A级，其余则全部达到B级。

　　不过，目前部分学校还存在食品仓库未设防鼠门、潮湿、通风不足、留样不足48小时等情况。

　　厚街镇镇食品药品监督管理分局相关负责人表示，本次学校食堂食品安全保卫升级战将直指管理细节，对留样不规范、消毒记录不规范、培训记录不规范、索证索票和台帐不完善、“三防”有破损、墙壁有霉斑、存在小卖部无证经营等现象，将一一清理、规范。

　　从采购源头上保障学校食堂的食品安全成为一大关键。据了解，目前厚街镇各学校的食堂实行自主采购，没有统一的食品来源或供应商。

　　但按照今年3月下旬印发的《广东省教育厅关于加强学校食堂物资采购工作的紧急通知》，学校要完善食堂大宗物资及原材料采购的招标制度，对于大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供应商;副食品和辅料要从大型生产厂家或批发市场中定点采购。

　　值得一提的是，为全面落实学校食品安全主体责任，进一步完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量，提升校园食品安全水平，校领导“陪餐制”已在厚街镇各中小学悄然实施。

　　根据省有关文件，“陪餐制”从今年1月1日起实施，包括校长在内，校级领导每月应至少陪餐一次，每学期陪餐4次以上;所有学生食堂每天均要安排管理人员陪餐，每学期各食堂陪餐次数要达20次以上。陪餐人员还要对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对就餐食堂当天食品安全有关情况进行监督，对就餐学生的意见和建议做好记录。

　　“陪餐不是吃完就了事，关键要及时发现存在的问题并予以解决，包括如何提高饭菜口感、营养搭配。”湖景中学校长表示，学校还把陪餐制延伸至家长，打开校门欢迎家长报名参与陪餐监督，用“舌尖”检验饭菜，听取最真实的声音，扩大食堂开放力度，自觉接受监督，共同建设放心食堂。

　　此外，为营造浓厚的食品安全保障氛围，厚街镇相关部门将在全镇学校开展“食品药品安全大课堂暨食品药品安全知识进校园”活动，包括组建一支食品药品安全知识宣讲团，走进学校开展食药安全知识讲座、现场咨询等，力争达到“教育一个学生，带动一个家庭，辐射整个社会”的目标。

　　随着人口老龄化，帕金森病的发病率不断增加，目前我国就有260多万帕金森患者，几乎占了全世界患者的一半，近年来还呈现年轻化趋势。4月11日是世界帕金森病日，江苏省中医院神经内科主任中医师常诚表示，因为帕金森病目前无法治愈，不少患者谈“帕”色变，对该病存在不少误区，以致丧失了治疗的最佳时机。

　　误区一 肢体震颤就是帕金森病

　　在人们的印象中，肢体震颤等同于帕金森病，并单纯以此作为判断是否为帕金森病的标准。肢体震颤是帕金森病最常见的症状，但有肢体震颤症状的不一定就是帕金森病。震颤的原因有很多种，可以是生理性的，也可以是疾病导致的，常见的有原发性震颤、老年性震颤等，震颤各种年龄都可以出现。原发性震颤往往有一定的遗传因素，老年性震颤常与年龄增大等因素有关。帕金森病早期很难鉴别，需要进行一系列评估，才能确定。

　　误区二 患上帕金森病不治疗

　　目前帕金森病虽不能治愈，但是通过适当的治疗，能大大改善帕金森病患者的生活质量，延缓帕金森病的恶化速度。帕金森的治疗目前有药物治疗、非药物治疗、手术治疗三种方法。西药治疗主要补充美多巴或者改善症状，药物有美多巴、息宁等药物。中医中药治疗效果好，补肝肾，熄风止痉有很好的作用，可以有效改善帕金森患者的非运动症状，比如失眠、便秘、嘴干、肌肉强直等。对于病情严重的则可以选择手术治疗。

　　误区三 用药随意，不遵医嘱

　　很多患者认为既然药物能控制症状，但又不能根治，那就将药物剂量加大，舒服一天算一天。这种误区在不少患者当中也是存在的。其实用药同婚姻一般，刚使用时如度蜜月般效果很好，然而过了一定时间，药效就会变差。另外，用药随意会使病程过早出现不良反应，让以后的治疗变得更为复杂。

　　帕金森病是一种神经退行性疾病，主要表现为三大运动症状：运动迟缓、肌强直和静止性震颤，还伴有很多非运动症状，如嗅觉减退、便秘、睡眠障碍、自主神经功能障碍，很多病人甚至伴有焦虑抑郁等，严重影响患者以及照料者的生活质量。病情的不断进展更会导致很多患者失去面对生活的勇气和信心，承受着身体上和精神上的双重痛苦与负担。因此帕金森病的科学管理不仅是对帕金森病患者的治疗药物，还包括心理疏导和来自周围人的鼓励与支持，以及全社会的关注与关爱。