江苏苏州吴江暂未发现含抗生素兽药黑鱼

　　近日，微信朋友圈中一条《别吃黑鱼了，全是致癌物》的消息广为传播，说的是济南警方最近查扣了一批黑鱼，检出体内呋喃西林代谢物超标28倍，而长期食用这种含国家禁用兽药成分的黑鱼易引发各种疾病乃至癌症或畸胎。消息还称，喂含有呋喃西林的兽药，在淡水鱼养殖业是行业“潜规则”。

　　很多吴江人喜欢吃黑鱼。此消息一出，对于爱吃黑鱼的市民来说，着实被吓到了，很多人会问：“我们还能吃黑鱼吗?”

　　那么吴江的实际情况怎样呢?记者进行了调查。

　　“致癌黑鱼”事件是否波及吴江?

　　近期未检测出抗生素兽药

　　记者走访吴江各大农贸市场了解到，目前，吴江市场上的淡水鱼主要来自苏州南环桥水产批发市场。记者昨天电话采访了苏州南环桥水产批发市场相关负责人陆先生，他告诉记者，该市场的黑鱼主要来自浙江，并没有来自济南的货，同时，该市场每周都会对鱼的质量进行检测，项目包括孔雀石绿、呋喃四项、氯霉素、甲醛、重金属等。结果显示，近期并没有在鱼类中检测出抗生素兽药。陆先生表示，他们近期还将加大检测力度，确保食品安全。

　　区农委相关负责人告诉记者，近年来，吴江持续深入开展鱼类、虾蟹类、龟鳖类、水产苗种等的质量监测工作，水产品类共检测氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物3种指标。吴江在省级、市级和区级水产品质量安全监督抽检中，都没有在水产品类中检测出抗生素兽药。

　　市场黑鱼来源是否可靠?

　　水产品批发索证索票、加强抽检 “吴江内塘很少养殖黑鱼。”区农委相关负责人告诉记者，吴江内塘浅，养殖黑鱼效益不高，几乎没有养殖户养殖黑鱼。据了解，吴江特种水产品主要有青虾、河蟹、南美白对虾、加州鲈鱼、龟鳖、罗氏沼虾(种虾养殖)等。

　　松陵镇体育路农贸市场一位经营水产品的摊主介绍，在吴江，鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、黑鱼等受市民欢迎，他的摊位上每天卖得最多的是鲫鱼，黑鱼每天能卖出30多条。该摊主说，他的黑鱼都是从苏州市南环桥水产批发市场批发的，黑鱼产地有广东、常州、上海等，他每天早上四五点从吴江出发去进货，然后回农贸市场销售。

　　吴江城区一家以鱼为主题的商店，每天销量最大的就是黑鱼。工作人员告诉记者，该店每天能卖掉近百条黑鱼，黑鱼刺少、味道好，营养又丰富，是很多消费者选择的主要原因。商家表示，他们都是从正规的批发市场购买来的。食客也表示，吃了很多次，并没有发现问题。

　　区市场监管局相关负责人告诉记者，在水产品批发环节，目前对食品安全监管一是索证索票，就是当地出具养殖证明，证明其货物来源;二是加强抽检。

　　加呋喃唑酮是行业“潜规则”?

　　养鱼乱加药反而风险大

　　加呋喃唑酮是行业“潜规则”?区农委专家否认了这一说法，“淡水鱼养殖中，如果鱼不生病，一般不会随便喂药。”对养殖户来说，鱼不生病没必要撒药额外增加成本，此外，乱服药存在很大的风险。

　　区农委专家说，给鱼治病，用药的分量和次数都有严格标准。呋喃唑酮和呋喃西林都属于抗生素类，均名列农业部发布的“禁用兽药”目录中。“目录”对食品动物禁用的兽药和其它违禁药物和非法添加物作出了明确的规定和要求。

　　2014年引起两岸轰动的台湾黑心油事件，以饲料油冒充食品猪油的台湾永成公司，因违法扩充油槽，11月4日、5日遭嘉义县政府拆除23座油槽及铁皮仓库。而台湾监察院5日亦要求卫福部议处相关失职人员。

　　嘉义县政府指出，去年爆发的黑心油事件引起社会恐慌，检警查出设于嘉义县的永成公司，涉嫌以少量猪油为基底，添加其他饲料油、回收油，假冒食用猪油贩卖给正义公司长达四年。

　　嘉义县府经济发展处表示，永成公司违法在农业用地上扩充厂房设施，地政处已依区域计划法规定处以罚锾，因此针对建筑部份已裁定违章建筑的範围执行强制拆除作业。 县政府并将永成油槽列入优先拆除对象，所需经费26万元(新台币，下同)也将向业者索取。

　　而县长张花冠则指出，永成案已严重造成社会不安及打击民众对食品安全信心，嘉义县作为台湾最重要农业县之一，是农业与食安的领头羊，往后将让嘉义县的农业生产规格与国际接轨。

　　永成公司总经理蔡镇州2014年7月底遭嘉义地方法院判处有期徒刑15年、併科罚金2800万元;副总经理蔡耀鋐也处徒刑8年;生产黑心油的油槽及管线则由嘉义地检署查封，至今遭拆除。

　　另外，台湾监察院5日通过对监委提案纠正卫福部，要求卫福部议处相关失职人员。提案监委认为，早在去年10月9日卫福部就透过电报知悉来自越南大幸福公司的油品均非食用油脂，但迟至10月27日才强制下架，因此点名卫福部次长许铭能等人难辞其咎。

　　揭台湾黑心油事件始末

　　2014年10月8日，台南市地检署发布新闻稿表示顶新集团旗下“正义”油品多项产品使用了劣质猪油。据调查顶新“正义”油品的重要上游供货商是嘉义县永成物料公司。事发后台各县市卫生局进行全面稽查、下架行动。台北市卫生局表示，有7处夜市的21个摊位曾使用“正义”问题油品。高雄市卫生局封存60多项有问题的“正义”油品。“食药署”公布正义公司自主下架以及下游业者主动通报自主性下架油品清单，截至12日，共有222项产品使用正义劣油。

　　顶新“黑心油”事件在岛内引发轩然大波。美国15日社论以《台湾品牌信誉再遭黑心食油重击》为题，报道了台湾“黑心油”事件。在台湾厘清劣质油的影响范围之前，香港采取预防性回收措施，扩大回收范围，连植物油也在回收之列。澳门民政总署16日宣布，暂时禁止进口源自台湾生产的食用油，直至有证据证明不存在食品安全风险为止。12日厦门市海关退运了顶新集团的256吨产品。

　　“黑心油”事件引爆岛内民怨，台湾从当局到地方展开抵制顶新运动。马英九在13日深夜召开“国安会议”强烈呼吁民众与台当局连手，对于黑心产品及企业的黑心行为，予以查办、抵制到底。民进党中常会发布5项决议，呼吁业者遵循食品安全规范，痛斥马当局失职失能，推动“食品安全基本法”的制定，强调地方政府加强食品安全工作面临法令不完善、人力与资源不足等困难。彰化县的顶新集团总部、嘉义县永成物料公司成为民众抗议的目标。新北市41家公有零售市场、15个商圈以及各大夜市展开连署拒用顶新产品的行动。22个县市政府令其辖区内学校禁售顶新食品。台北市餐饮业职业工会理事长林金城也自发开展联署运动，号召饭店、小吃店无限期拒用顶新产品，目前已有200多成员参与。