台湾13家早餐店食材检出抗生素

　　台湾岛内“行政院”消保处针对市售早餐及即食成品与食材进行抽样，发现13家早餐店的汉堡、三文治等产品大肠桿菌超标，鸡蛋残留动物农药等问题。彰化县府指出，约有6000斤问题蛋流入市面。

　　据中央社二十四日消息：台湾“行政院”消保处针对市售早餐即食成品与食材进行抽样，调查30家早餐店，其中13家早餐店不合格，有8家是连锁店。

　　食物大肠桿菌超标

　　消保处针对早餐食材抽样58件，进行动物用药残留检验，发现有7件不符合规定;早餐即食成品抽样64件，检测大肠桿菌及大肠桿菌群发现有10件不符合规定。

　　消保处调查15家连锁早餐店，有8家不合格，包含拉亚汉堡、麦味登、呷尚宝、A-Bao、乡村汉堡、晨间厨房、弘爷汉堡、喜得炭火烧等。

　　消保处表示，这次调查违规较为严重者，A-Bao美村店4样商品，有3样不合格，包含大肠桿菌与大肠桿菌群超标、有不得检出的动物用药;拉亚汉堡的蛋发现有3种不得检出的动物用药。

　　鸡蛋含动物抗生素

　　台湾消保处表示，如果发现动物用药，早餐连锁店必须要提供供应商的联繫方式，否则早餐店就可能被罚，罚锾在新台币6万元到2亿元之间。

　　消保会抽检市售早餐店食材，验出七件残留动物用药，医师表示，乃卡巴精、欧美德普等是抗生素，消费者吃了可能会引发气喘、荨麻疹等过敏反应，若长期、大量吃，可能伤肝肾等器官，可能致癌、畸胎、影响胎儿骨骼发展及肾水肿等。

　　“行政院”消保处追查问题鸡蛋来源，发现彰化二林、芳苑等地3家畜牧场鸡蛋动物用药过量，彰化县政府指出，约有6000斤问题蛋流入市面。彰县府表示，除了回收销毁鸡蛋之外，也针对畜牧场进行移动管制，不准出货。

　　新北市也调查早餐店食材，部分不合格蛋品则来自台中。台中市卫生局表示，经追查台中市货源来自嘉义县朴子市蛋场，已移请追办。

　　店家忙清洗换料

　　鸡蛋检出含动物用药，喜得炭火烧三文治板桥实践店陈姓店长说，已全面换新蛋，并请新厂商出示合格的检测报告，另要求先前合作蛋商回收，后续也会要求赔偿。位于台北市文山区试院路的佳蒂早餐坊，日式鸡排三文治和牛肉三文治则被检出大肠桿菌超标，高姓老闆娘说，日前已配合卫生局人员督导，使用含酒精的消毒水进行桌面、麵包台和工具的消毒，连抹布也一併清洁了。

　　记者近日从省食药监局获悉，我省将对违法违规的保健品化妆品生产企业加大整改力度，同时将重点检查易发生违法添加行为的辅助降血糖、辅助降血压、增强免疫力、缓解体力疲劳类等产品生产企业。

　　辽宁省食药监局表示，通过2013年和2014年化妆品监督抽检和风险监测发现，我省有部分生产企业存在非法添加禁用物质行为。目前，我省各地已对违法违规企业采取了停产整顿的行政措施。

　　对达到整改要求可以恢复生产的，要将其列入重点监管对象，并要求每月向监管部门报送生产销售情况。同时，各市监管部门每季度要对法定代表人进行约谈，并加大突击式的飞行检查频次，进行监督抽验。

　　对因未严格履行进货查验而销售含非法添加物的保健食品化妆品的，责令停产、停业，从重处罚;

　　对确认掺杂使假故意生产非法添加产品的，吊销保健食品化妆品生产企业卫生许可证;对涉嫌犯罪的，将移送公安机关处理。

　　同时，今年我省保健食品监管工作将重点加强对保健食品生产企业的监督检查，重点检查易发生违法添加行为的辅助降血糖、辅助降血压、辅助降血脂、减肥、增强免疫力、缓解体力疲劳类等产品生产企业;

　　生产企业《保健食品良好生产规范》执行情况;保健食品产品的标签标识、说明书是否与批准证书一致等。对有不良记录的保健食品生产企业要增加监督检查频次;对存在安全隐患的保健食品将及时下架、暂停生产销售、责令召回。

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　　我国对保健食品管理做出明确规定，强调保健食品的标签、说明书应载明功效成分及其含量，不得涉及疾病预防、治疗功能。中央财经大学法学院食品药品法研究中心主任高秦伟认为，这样规定有利于整肃保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等乱象。

　　针对消费者存在的混淆保健食品和药物的认识误区，“幸福工程公益宣讲团”养生专家马一友强调:“有病看病：保健食品不是药物，保健品与药物有天壤之别。”

　　专家强调，我国对保健食品的定义很明确，是指具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。因此保健品不以治疗为目的，只用于疾病预防和辅助治疗，因此不可能疗效显著迅速。消费者购买时应该理智选择，不要盲目听信广告，注意禁忌症。

　　马一友告诉记者：“很多老年人服用深海鱼油来帮助降血脂，却停止服用降脂药物;还有老人服用大蒜油来帮助降血压，停止服用降压药。他们还说"是药三分毒，而保健品是食品，既没伤害又能降压"，这些都是非常危险的认识误区。”

　　专家提醒，保健品不是所有人都适合，在服用保健品前应该找专业医师咨询。特别是青少年、孕妇等，服用保健品要格外留心。而一些本身就身患疾病、正在服用药品的人群，更要注意是否与所服用的药品冲突，以免对自身病情造成不良影响。