黄石开展食品安全专项检查 化学洗小龙虾将严惩

　　昨日，记者从市食药监局获悉，即日起全市食药监系统将对小龙虾食品安全开展专项监督检查，严把小龙虾销售、加工、消费“三关”，严禁使用草酸等有害化学物质清洗小龙虾，严禁滥用添加剂和违法添加非食用物质。

　　专项监督检查期间，执法人员将进行有针对性的监督抽检，对抽验不合格的一律从严从重处理;市民如有发现小龙虾生产经营过程中的违法犯罪行为时，请及时拨打12331进行投诉举报。

　　宁波小龙虾检出致癌物产地南京 随机抽检均合格

　　宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，结果显示，抽检的125批次中发现20多个疑似阳性结果，疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药物 。这些小龙虾来自江苏南京、盱眙，浙江舟山、湖北等地。如果有人经常食用，会有致癌、致畸可能。

　　南京食药监回应

　　已开展专项抽检

　　针对上述情况通报，南京市食品药品监督管理局昨晚在官方微博上回应称，正密切关注此事，已安排对南京市场小龙虾开展专项抽查。同时，已向南京市农委通报相关舆情，提请摸排南京地产养殖龙虾情况。

　　南京批发市场

　　本地小龙虾还没上市

　　今天上午，江苏广电新闻中心记者来到南京众彩物流批发市场。经营小龙虾的批发商表示，受天气等因素影响，目前南京本地养殖的小龙虾还未上市，市场内每天60吨左右的小龙虾都是从外地拿货。小龙虾批发商：有盱眙的，有湖南的湖北的。记者：南京本地龙虾有吗?小龙虾批发商：没有，南京本地现在还没有龙虾，本地的龙虾(现在)质量还不行。

　　随机抽检结果

　　没发现不合格龙虾

　　在江苏省水产质量安全快速检测室，工作人员正在对当天上市的龙虾进行随机抽检，主要检测4个参数：孔雀石绿、呋喃西林、氟喹诺酮，以及氯霉素类。工作人员表示，早在2011年，市场就按照江苏省相关部门要求对小龙虾安全进行质量把关。从今年4月份龙虾上市起，工作人员一直在对小龙虾进行抽检，到目前为止，还没有发现不合格的小龙虾。目前，市场方已加大对小龙虾产品抽检力度。一旦发现疑似问题小龙虾，他们将按要求立即封存，并向上级部门送检。

　　江苏盱眙

　　小龙虾养殖不使用农药

　　每年江苏盱眙龙虾的产量在6万吨左右。正规养殖户主要采用大面积围网养殖和池塘精养，养殖期间禁止使用农药。据江苏盱眙县水产指导站站长、盱眙龙虾养殖学会会长王晓鹏介绍，当地养殖户投喂饵料方式有两种，一种是植物性的，如伊乐藻、苦草、轮叶黑藻，还有一种以动物性蛋白为主，包括水蚯蚓、螺蛳、小杂鱼等。盱眙龙虾除了供应本地外，主要市场还是在南京和苏锡常地区。真正销往外省的盱眙龙虾并不多。王晓鹏称，不排除有批发商冒充盱眙龙虾品牌，销售问题龙虾的情况。

　　吃小龙虾的正确方式

　　去头去鳃最安全

　　小龙虾靠鳃部呼吸，因此药物和重金属容易残留在小龙虾的头部和鳃部。如果想吃虾黄的鲜味，一定要把鳃清洗干净，头部最好不要吃。另外，为了避免口腔和舌头被虾壳划破造成感染，吃小龙虾的时候尽量用手剥虾壳，避免用嘴巴直接咬。

　　今天上午，由北京市中医管理局、北京市东城区政府主办的北京地坛中医药健康文化节拉开了帷幕。

国家中医药管理局副局长闫树江宣布活动正式启动

北京市中医管理局局长屠志涛为北京《养生堂》节目主持人悦悦颁发北京中医药文化推广大使聘书

　　在接下来的三天里，活动现场的50多家医疗机构30多个国家级、市级重点专科的近300位中医、中西医结合专家，将为市民提供权威、专业的健康咨询，展示医疗机构的特色服务内容、传统中医特色技术。

现场八段锦表演

　　活动现场还安排有中药传统技艺鉴赏区，国医大师金世元工作室的专家讲解道地药材传统鉴别经验，鹤年堂等多家老字号展示中药传统中药剂型的加工制作方法、器具及传统药事工具。北京地区知名的中药饮片企业，现场教授大家如何识别伪劣饮片等。

闫树江副局长慰问现场义诊的中医专家

　　文化节还开设有特色鲜药、四大怀药、化橘红、桑蚕文化、药香等进行专题展示，方便市民互动体验，走近中药文化。北京市中医药“十二五”发展纪实系列展览包括北京地区中医药科技发展成果展、北京地区中医药非物质文化遗产展等内容。中医精品图书阅览区以开架阅读的方式，展示1000余种从行业出版社遴选的北京地区知名中医药科普专家出版的专著和精品科普图书。

闫树江副局长看望活动现场讲解中药知识的国医大师金世元

　　活动期间，北京市中医管理局将以地坛公园为中心，辐射东城区各社区健康中心、卫生服务站及全市各区县卫生局、中医医疗机构等同期开展中医药文化走近百姓身边专项行动、中医药科技惠及百姓生活专题巡展、中医药服务促进百姓健康专业咨询等系列相关活动。

市民咨询了解中国中医药网

　　本报及中国中医药网在现场设置了视频访谈室，邀请有关领导专家就中医药文化传播和中医药科普等话题进行对话。其中首个访谈由中国中医药报社社长兼总编辑王淑军与北京市中医管理局局长屠志涛、河南省南阳市中医药管理局局长桂延耀共同交流。