拒绝富贵病 饮食应遵守“一至七”规则（5）
五份蛋白质食物：每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉;鱼类50克（除骨净重）;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
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