秋季上火的中医食疗方

导读：夏末秋初，“秋燥”来袭，身体会经常出现“上火”症状，秋季，气候干燥，应保证充足的水分和维生素摄入。饮食应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主。以下介绍几上火中医食疗方。

　　夏末秋初，“秋燥”来袭，身体会经常出现“上火”症状，秋季，气候干燥，应保证充足的水分和维生素摄入。饮食应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主。以下介绍几上火中医食疗方。

　　心火。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可用莲子30克，栀子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　肺火、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。可用猪肝300克，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　胃火、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干结。可用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　肝火、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。可用川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。

　　肾火、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心燥热。可用猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

导读：导读：早餐作为每天的第一餐，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。但是现代社会调整运转，很多人根本就没时间吃早餐，早餐的营养应该如何填补?通过哪些方式能快速补回来呢?

　　导读，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。但是现代社会调整运转，很多人根本就没时间吃早餐，早餐的营养应该如何填补?通过哪些方式能快速补回来呢?

　　如果确实没有及时吃早餐，也可以采取一些补救措施，比如、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐，如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。

　　下面几组食物可供大家“补救”：

　　(1)几片全麦面包+一瓶酸奶+几粒圣女果=营养合格早餐

　　(2)茶叶蛋+芝麻糊+橘子=营养合格早餐

　　(3)燕麦片+一杯豆浆+小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐

　　(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=营养合格早餐

　　如果连进食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米，或者吃几块饼干、喝一杯酸奶，尽管达不到营养合格，但总比完全不吃要好。

　　小编推荐

　　自测你的早餐是否合格?

　　早餐的食物应该种类多样，搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了：

　　1、谷类;

　　2、动物性食物(肉、蛋);

　　3、奶及奶制品;

　　4、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐的营养充足;如果只包括其中的3类，则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。

　　早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

　　1、早餐越早越好=典型错误

　　不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

　　建议20至30分钟后再吃早餐比较合适。

　　2、零食充当早餐=典型错误

　　但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于*水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

　　建议。

　　3、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误

　　相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

　　建议;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

　　4、剩饭菜当早餐=典型错误

　　不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。

　　建议;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

　　5、纯牛奶混淆“早餐奶”=典型错误

　　牛奶很多人早餐必备之选。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只鲜牛奶，而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶蛋白质含量通常2.9百分号—3.1百分号之间。

　　建议;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

　　6、“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误

　　“牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容，但这样早餐搭配并不科学，早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。

　　建议、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。

导读：美白大家都认为，不被太阳晒到，或者用美白的护肤品那就是白。中医认为，真正的白是内在的，白里透红那才是健康，有活力的白。

　　美白大家都认为，不被太阳晒到，或者用美白的护肤品那就是白。中医认为，真正的白是内在的，白里透红那才是健康，有活力的白。以下汤品是经过的方法来达到美白的效果。中医原理是阴阳平衡，现代人夜生活多，晚睡使人易变黑毛孔变粗;夏季长期在空调环境下生活、经常直接饮食冰箱生冷食物等，易使人气血不畅通等健康及亚健康问题等。所以夏季美白应以充足气血为首要，达到白里透红，肌肤光华紧致的效果。

　　老鸭美颜汤

　　材料、淮山、杞子、北芪、玉竹、赤小豆、芡实、意米、莲子各10克、蜜枣5粒;生姜、陈皮小许。

　　制作，将鸭和药材倒入煲滚水的汤煲里，煲四个小时即可。

　　功效，补中益气，夏天消暑的佳品。

　　脾胃调和、气血畅通

　　羊肉固本汤

　　材料500克、北芪20克、当归15克、杞子、莲子各10克;元肉15克、红枣8粒;生姜小许。

　　制作500克飞水，将羊肉和药材倒入煲滚水的汤煲里，煲四个小时即可。

　　功效，滋阴壮阳，夏天进补的佳品。

　　气血足百病除

　　老母鸡清润汤

　　材料、北芪、党参、茯苓、淮山、杞子、麦芽、鱼腥草、元肉各10克、克花果5粒;生姜小许。

　　制作，将鸡和药材倒入煲滚水的汤煲里，煲四个小时即可。

　　功效。

　　清润滋补

　　瘦肉虫草花润肺汤

　　材料500克、虫草花30、党参、杞子、元肉各10克、无花果5粒、红枣8粒;生姜小许。

　　制作，将瘦肉和药材倒入煲滚水的汤煲里，煲一个小时即可。

　　功效。

　　清润滋补