- 制作方法
- 1.将砂仁、豆蔻、党参和白术烘干粉末;葱切葱花,姜切片。2.草鱼宰杀洗净,用刀在鱼身划几刀,用盐、料酒、味精和药粉均匀地涂抹鱼身内外,将姜片、葱段放入鱼腹内,上笼蒸约40分钟即可。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐
- 营养解析
- 草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
- 食物相克
- 党参:不宜与藜芦同用。
- 热量 561.4 千卡
- 维生素B6 0.51 毫克
- 蛋白质 91.22 克
- 脂肪 16.9 克
- 泛酸 0.02 毫克
- 碳水化合物 12.13 克
- 叶酸 80.3 微克
- 膳食纤维 5.07 克
- 胆固醇 235 毫克
- 维生素A 60.36 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 32.3 微克
- 硫胺素 0.01 毫克
- 核黄素 0.25 毫克
- 尼克酸 12.5 毫克
- 维生素C 1.05 毫克
- 维生素E 10.85 毫克
- 钙 115.2 毫克
- 磷 773.91 毫克
- 钾 1,661.81 毫克
- 钠 357.95 毫克
- 镁 158.71 毫克
- 铁 6.99 毫克
- 锌 2.74 毫克
- 硒 58.94 微克
- 铜 0.33 毫克
- 锰 0.3 毫克