- 制作方法
- 1.打碗花嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净沥干,切段。2.锅烧热,下葱花煸香,放入打碗花、精盐,炒至入味,加入味精,出锅装盘即可上桌。
- 制作提示
- 小旋花又称打碗花。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐
- 热量 136.03 千卡
- 维生素B6 0.01 毫克
- 蛋白质 0.49 克
- 脂肪 14.96 克
- 泛酸 0.02 毫克
- 碳水化合物 0.62 克
- 叶酸 2.8 微克
- 膳食纤维 0.06 克
- 胆固醇 13.95 毫克
- 维生素A 4.55 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 3 微克
- 硫胺素 0.01 毫克
- 核黄素 0.01 毫克
- 尼克酸 0.03 毫克
- 维生素C 0.85 毫克
- 维生素E 753.16 毫克
- 钙 2.89 毫克
- 磷 1.94 毫克
- 钾 7.52 毫克
- 钠 868.06 毫克
- 镁 1.06 毫克
- 铁 0.07 毫克
- 锌 0.03 毫克
- 硒 0.06 微克
- 铜 0.01 毫克
- 锰 0.03 毫克