- 制作方法
- 1.将白果,覆盆子,猪小肚洗净。2.将白果炒熟去壳,猪小肚切成小块。3.将白果,覆盆子,猪小肚放入锅内,加入清水500克煮熟即成。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 白果(鲜):银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
- 食物相克
- 白果(鲜):白果忌与鳗鱼同食。