关于花椒的传说
花椒的果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。关于花椒还有一个美丽的传说。
三皇五帝时期,地处白龙江沿岸、武都与文县接壤之地的临江小镇,居住着一对美貌英俊的年轻夫妻。男的叫椒儿,年方二十,是个艰苦而勤快的人;女的叫花秀,年方十八,她身段苗条,长着一双水灵灵的大眼睛,显露出山中女子特有的健康和质朴。他俩每天起早贪黑,风里来雨里去,在田野耕耘,晚上在一块纺线织布,形影不离,生活过得十分美满,赢得了乡亲们的称赞。
有一年,神农到临江察访庶民生活,当地地方官将神农的吃饭安排在椒儿、花秀小两口之家,可是神农很廉洁,生活朴素,提出要吃庶民的家常便饭。这可把地方官给难住了,于是,就把椒儿、花秀叫来商议。花秀是个心灵手巧的人,当听到神农要吃庶民的家常便饭时,她非常激动,高兴地说:“我做荞麦面摊饼,内卷炒青椒丝、煮小白菜、红萝卜汤,满保大家吃了高兴!”花秀很有把握地转脸对着椒儿说:“去准备香料,定让大家吃了还想吃呢!”花秀细心地把家常便饭煮好后,就叫椒儿端上餐桌,请神农用饭。
神农刚入坐,一股芳香醇麻气味就扑鼻而来,接着花秀把卷好青椒丝的荞麦面摊饼双手贡给神农,神农接过后舒心地吃了起来,花秀又盛了一碗小白菜、红萝卜汤放到神农面前,又是一股清香味直往鼻孔里钻。“这饭煮得好,好吃极了!”神农边吃边称赞,然后又问,“这是谁煮的?这么香,里面加的是什么?”
“这是出自花秀和椒儿夫妻俩之手!”地方官回答。接着花秀和椒儿出现在神农面前,“饭菜除我们亲手种的荞麦和青椒辣、小白菜、红萝卜外,里面放的香料是我们从山上一种‘宝树’上采回晒干磨成细末做的,这是提味的好香料呢!”小两口腼腆地对神农回答。“什么‘宝树’?我明日上山去看一看。”神农对在场的人说。
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