糖水甜品来解暑 夏季养生食谱你值得拥有

炎炎夏日，是不是总觉得浑身不得劲儿啊，吃什么都觉得提不起胃口，心烦意燥的恨不能将整个人都泡在水里，小编也是这样，但是夏季养生切忌的就是贪凉。在传承几千年的中医文化里，就有许多夏天解暑的甜品，又健康又解暑还很美味，下面就由寻医问药中医频道来为你介绍几款好做有美味的糖水甜品来解暑，有了这几款糖水甜品来解暑相信您的这个夏季就没有那么炎热了。

糖水甜品来解暑

自古以来，中医养生里夏季养生一般都是依靠糖水甜品来进行的，原因很简单，夏天炎热人们自然就没有胃口，只想着有什么东西来解暑，不少医者为此煞费苦心，毕竟又要美味又要养生解暑，这还是难题。但是这都难不倒我们聪明的老祖宗，下面就跟着小编来见识见识老祖宗的智慧吧。

1.绿豆冬瓜糖水

材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

2.桂花酸梅汤

材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。

做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。

3.鲜荷叶绿豆百合淡甜汤

材料：鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。

做法：各物洗净。鲜荷叶切碎，绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖片刻便可。

功效：荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还能养肺滋阴，三者合为甜汤，清香可口，有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功，不仅是暑热时的靓甜汤，还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。

4.薏米绿豆陈皮糖水

材料：薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。

做法：先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4～5小时，然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮，待绿豆、薏米将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。

功效：薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑，理气健脾利水的功效，适用于夏季脾胃虚弱胃口不佳，大便粘腻不爽，浮肿、虚胖的人群

5.薏米凉粉小丸子糖水

材料：凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。

功效：清热利湿、解毒防癌。

6.冬瓜茨仁糖水

材料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。

做法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。

功效：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

是不是觉得老祖宗很神奇呢，可以用一些简单常见的食物做出既能解暑又能养生的美味甜汤。您也可以试着在家做这些简单的糖水甜汤来解暑，清清爽爽的度过这个炎热的夏日。以上就是寻医问药网中医频道为您介绍的几款好做美味的糖水甜品来解暑，希望能帮助到您，祝你生活愉快！