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秋冬季节进补吃什么好

秋冬季节进补吃什么好

秋冬季节进补吃什么好?秋冬季节正是进补的好时节,进补最好的方法就是食疗了,生活中有不少食物有滋阴补肾的功效,它们能让我们在秋冬季节抵御寒冷且能保持身体健康。究竟秋冬季节进补吃什么好?今天寻医问药网为大家详细介绍几款滋阴补肾食谱,如枸杞蒸鸡、杞子双仁羹、丹参红花炖乌鸡等。大家要仔细阅读。

1、海参炖瘦猪肉

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。

功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。

2、虫草鸭块汤

材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

3、黑芝麻枣粥

材料:粳米500克;黑芝麻适量,红枣若干,糖适量。

做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

功效:芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

4、黑豆米浆

材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。

做法:将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可食用。

功效:滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。

上文为大家详细介绍了具体秋冬季节进补吃什么好 ,主要详细介绍了四种滋补粥,包括它们的做法,用量等。大家要严格依照上文阐述的尝试一下,保证身体健康,抵御外界寒冷。