微量元素与防老养生的关系

很多人能够长寿的关键就是因为他们平时在饮食上面十分地注意，对于一切的东西都十分爱吃，而且十分注重营养的补充，所以他们能够一直健康地生活下去。*的微量元素其实是营养中需要补充进来的一个很重要的部分。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍微量元素和抗衰防老养生的内容。

微量元素防老养生

长寿老人大都饮食有节，起居有常，知足常乐，劳逸适当，这已成为人们的共识，但微量元素对人类长寿的影响却鲜为人知。科学研究表明，微量元素多半是作为酶系统或某些蛋白质的关键成分，与机体的生长发育、新陈代谢、免疫功能等息息相关，从而影响着人的生老病死。近年来，国内外都观察到，长寿老*内存在着一个优越的微量元素谱，其中硒、锰、锌、铬、铜、铁、钼、锗等格外令人注目。

硒能增强*的免疫功能，从而阻止癌症、早衰和心脏病的发生。美国曾对不同地区的土壤、植物和食品中硒的含量做过一番调查，结果发现癌的发生率与硒的含量成反比。无独有偶，我国在癌症高发区的测试结果也略同。传说唐朝的永乐公主自幼羸弱多病，安史之乱后流落民间，常以沙苑子为茶。几年后竟出落得宛如出水芙蓉。这神效的沙苑子就富含硒。富含硒元素的有小米、小麦、玉米、大白菜、南瓜、红薯干、紫皮蒜、海鱼以及中药沙苑子、黄芪、地龙、胡麻仁等。

锰是体内许多重要酶的辅助因子。*缺锰可使机体抗氧化能力降低，从而加速机体的衰老。由于在动物试验中观察到锰有抗衰老作用，锰的身价也扶摇直上，被誉为“长寿金丹”。我国著名的长寿之乡广西巴马县，那里的长寿老人头发中锰的含量，就高于非长寿地区老人。富含锰元素的有粗粮、胡萝卜、大白菜、扁豆、茄子、茶及中药肉苁蓉、补骨脂、枸杞等。

锌是许多酶的组成成分与活化剂、并参与生殖、性机能及免疫功能，也是合成胰岛素的重要原料。日本医学界研究报告提示，锌能防止*衰老，同时还有防止高血压、糖尿病、心脏病和肝病恶化的功能。因此，近年来含锌药物风靡东瀛。美国医生发现，老年人特别容易患感冒，可能与平时摄入的锌不足有关，临床试用锌剂治疗也已收到立竿见影之效。富含锌元素的食物主要有粗粮、动物肝、瘦肉、海鱼、牡蛎、豆类、苹果等。