常吃洋葱有几大养生功效

洋葱又名葱头、圆葱，是石蒜科，葱属植物，起源于中亚。从古至今，洋葱不仅可以作为一种食物，而且可作为强壮剂的药物成分，因此显得十分珍贵。洋葱的香辣味道除了可以增加入的食欲外，还含有使*消除疲劳等作用的有效成分，夏季是适合食用洋葱的季节，告诉大家常吃洋葱有几大养生功效，下面寻医问药网为大家详细说明常吃洋葱有几大养生功效。

防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

清血功能

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

另外，洋葱的做法其实非常之多，可以煮汤、制作沙拉、小炒、三明治、制作酱料或直接用作配菜等等。但将洋葱切开后再进行水洗，会使其宝贵的营养成分流失，因此，清洗洋葱时，最好是整个儿洗，切开之后就不要用水冲洗了!

大家一定很意外洋葱的功效有那么多吧，上文已经详细说明常吃洋葱有几大养生功效，夏季，大家可以伴着凉菜食用，健康又美味，生活中常吃些大蒜调味，对身体受益无穷啊。