五款药膳滋补汤不容错过
现在随着人们生活水平的提高,越来越多的人注重养生,药膳饮食也越来越引起人们的重视。合理的食用药膳可以提高*免疫力,预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节,药膳滋补可谓首选,下面我们来了解几款经典的养生滋补药膳吧。
几款经典的养生滋补药膳
1、参苓健脾补益汤
成份
党参,云苓,炒薏米 甘草,芸豆,白术,枸杞等。
功效
参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。
配搭材料
瘦肉/鸡肉/猪肚,蜜枣等。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
2、雪梨滋阴润肺汤
成份
雪梨干,百合,沙参,玉竹,天冬,麦冬等。
功效
滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。
搭配材料
250克瘦肉,生姜。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。
3、天麻八珍汤
成份
天麻,党参,白术 茯苓,甘草,当归,白芍 等。
功效
天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。
搭配材料
鸡,鱼头,羊肉,生姜。
方法
肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
4、四乌补益汤
成份
首乌,杜仲,乌枣, 黑豆等。
功效
补肾益精,生发乌发,益气补血。
搭配材料
取核桃10个去壳留仁,羊肉500克(或乌鸡一只),生姜三大片。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时,食用前加盐调味。
5、养心安神汤
成份
金针,黄豆,元肉,枸杞,莲子等。
功效
养心安神汤安心养血宁神,明目益智,清润除燥。
搭配材料
猪肉,鸡脚,生姜二片。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
通过以上介绍的几款经典的养生滋补药膳,大家对药膳有了一定的了解了,大家一定要记住以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免*气温上升,加重内热,损伤身体正气。在药膳饮食的时候,一定要注重自己的身体,如有不适,一定要停止药膳进补。
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