科学饮食养生的总结

养生是我们每天都在奉行着的一个原则，因为我们生活中太多的例子都让我们见识到了不好好养护身体受到的惩罚是多么的惨烈的，所以养生对我们来说是很重要的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍科学饮食养生的总结。

原则一：高蛋白、低热量原则

原则二：预防脑梗塞

原则三：中和活性氧著名医学专家洪昭光教授提出的“两句话，十个字”的膳食原则非常符合饮食养生之道。

第一句话：一、二、三、四、五;第二句话：红、黄、绿、白、黑。“一”是每天喝一袋牛奶;“二”是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两到八两的主食;“三”是三分高蛋白，人吃蛋白不能太多，也不能太少，三四分正好，其中一分就是一两瘦肉或一个鸡蛋，或二两鱼虾，或半两黄豆，一天三分即可;“四”是四句话，即“有精有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”，其中三四五顿是指每天吃的餐数;“五”是500克蔬菜和水果;“红”是一天一个西红柿;“黄”是多食用含有维生素A的蔬菜，而黄红色的蔬菜中含有维生素最多，如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等;“绿”是饮绿茶;“白”是使用燕麦粉、燕麦片;“黑”是黑木耳。民以食为天，合理的膳食很重要，可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。