食物鸳鸯配 营养增一倍

一般我们煮菜的时候，如果只是将一些单一的食物进行煮制的话，我们肯定会觉得吃的特别的单调。所以我们日常煮菜的时候，其实是需要将一些营养的食物正确的搭配着吃的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍能够增加营养的食物鸳鸯配。

鸡蛋配虾皮 鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂等，在炒鸡蛋时可加入少量虾皮。虾皮含钙丰富，两者同食不仅味道鲜美，钙质倍增，而且对防止佝偻病、骨质疏松有较好的效果。

猪肝配菠菜　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。

芝麻配海带 取芝麻海带各适量(海带下锅前先用温水浸泡20分钟)，将它们放在锅中一起同煮，再加入适当调料食用，具有美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有丰富的钙和碘等矿物质，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，营养效果倍增。

糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖、咖啡就可饮用。糙米营养丰富，对治疗痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

豆腐配鱼 豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内的氨基酸含量非常丰富，两者合食，可取长补短、相辅相成，提高两者的营养价值。另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含有维生素D，两者合食，在维生素D的作用下，可大大提高*对钙的吸收率。

甲鱼配蜂蜜 在烹饪甲鱼时，加入适量蜂蜜，甜而不腻，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，为不可多得的强身剂，对心脏病、胃肠道疾病、贫血均有一定的疗效，还具有促进生长和抗衰老的功效。