黄梅天除去湿气 首选薏仁

前几日，台风“灿鸿”裹挟狂风骤雨在浙江舟山登陆，意味着梅雨季节的到来。灿鸿带来了很多湿气。人们常常会感到莫名的疲倦、发困、心情烦躁、没有食欲、口苦等症状，其实这是黄梅天常见的一种“湿热症”的表现。那吃什么能去除湿气呢?下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍吃什么能去湿气。

薏仁又名薏苡、薏米、六谷米、五谷米等，是禾本科植物薏苡的种仁，在全国大部分地区均有生长。薏仁在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳之品;古人把薏仁看成天然珍品，恭敬有加，常用来祭祀。在欧洲，它有“生命健康之友”的赞誉;在日本则被列为防癌食品。因此，其身价很高。

研究表明：薏苡营养丰富，蛋白质含量之高，很少谷类作物可与之相比。其所含蛋白质比米、麦都要高，且含有*必需的8 种氨基酸，比例接近*需要，故被誉为“禾本科植物之王”。

古时大灾之年，谷物欠收时，中国农民们常将薏仁当主粮充饥。

如今，人们更多的是利用了其保健作用。

重在健脾利湿

薏苡作为一种药食两用的中药，有其悠久的历史，早在《神农本草经》中即有记载。其性味甘、淡、凉，入脾、肺、肾经，有利水渗湿、除痹消热、排脓、健脾止泻之功;临床上常用来治疗诸如脾虚泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、肠痈等病证;

苡仁是健脾祛湿珍品，对于梅雨季节湿气重损伤脾胃，见胃口欠佳、泄泻、身体困重者，可用苡仁做成相应食疗方，起到健脾利湿的作用。

如可用米仁百合汤：薏仁50克，百合10克，加水适量煮汤饮用。

或冰糖米仁粥：取薏仁250克，将薏仁炖煮成粥，然后加入少许冰糖，即可食用;有健脾、祛湿、消暑功效，夏天服用对舌苔厚腻、脾虚泻泄效果尤佳。

也可用莲子100克、薏仁200克、大枣50克，共煮成粥食用，具有补中益气、清心养神、健脾胃的作用。

现代药理研究证明：薏仁有防癌抗癌作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等。

薏苡仁酯对小鼠艾氏腹水癌有抑制作用;薏苡仁酯和多糖可增加*免疫功能，能明显延长荷瘤动物的带瘤生存时间，有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

肿瘤患者放化疗后，常常出现白细胞减少和贫血等症状。薏仁能升高白细胞和血小板，经常食用薏仁粥对放化疗后出现白细胞减少，体质虚弱，食欲不振，腹胀、面部浮肿等，有较好的疗效。

目前国内外大多采用薏仁配伍其他抗癌药，进行肿瘤治疗，收到一定的疗效。

健康人常吃薏仁，能使身体轻捷，保健防病，减少肿瘤发生的几率。

用于癌症患者手术后食疗，可用薏仁100克～150克，研碎，加适量水，与粳米或糯米煮成粥，经常服用;也可在放疗、化疗后食用，既可补充患者营养，又可减少患者放化疗的副反应。

研究发现：薏仁水提取物可显著降低餐后高血糖，尤其适用于多尿为主的糖尿病患者。因此，薏仁还可用于糖尿病的辅助治疗。如山药米仁粥：将山药、薏仁各50克，共煮成粥后食用，可补气益阴、健脾固肾、利水渗湿，此粥可作为糖尿病人的日常膳食。

薏仁具有祛湿的作用，在这种让人常常感到湿滑的梅雨天气，多吃薏仁能帮助我们除湿，让我们在梅雨季节能够拥有比别人更舒服的感觉。大家都来试试吧。