高血脂吃什么好？推荐12种降脂食材

高血脂是生活中常见的疾病，很多人认为这是老年人才会得的病，离年轻人很远。其实高血脂已经出现了年轻化的趋势，严重威胁着人类的健康。年轻人也要做好日常的预防，多吃一些降脂的食材。下面我们就为大家介绍防治高血脂的多款天然食材！

高血脂对我们的最直接伤害就是导致全身动脉粥样硬化，形象点来说，就是我们的血液太粘稠了，流动不起来。血脂过高，脂质在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化，造成体内各组织器官供血不足。这种情况如果发生在心脏，就会引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化、肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。

高血脂吃什么好

大蒜

大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。

大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外，近年流行病学调查，发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在*中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。

大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。