养生须知!常食方便面让你身体不“方便”
生生活节奏非常的紧张,很多人的时间都被工作所占据了,甚至没有时间去做一顿可口的饭菜,当然我们有方便面,食用起来非常的方便,这解决了很多人吃饭的问题。但是你知道么?常吃方便面会给健康带来很多的危害。下面就为大家介绍一下吃方便面的危害。
一袋方便面20多种添加剂很常见
方便面属于方便食品,为了运输、保存以及口味上的综合考虑,肯定会放添加剂。央视这张单子中让方便面排名第一其实有些“委屈”。因为只要是方便食品,出于防腐,抗氧化,防酸化等目的,都会在食品加工过程中放入一定量的添加剂。常用的抗氧化剂有BHA(丁基羟基茴香醚)、TBHT(二丁基羟基甲苯)、PG(没食子酸丙酯)等,一般用于烘焙食品、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等食品中,用于防止油脂氧化。
看到方便面的配料中加入“抗氧化剂”等添加剂,不少人立刻“闻之色变”,但BHA等添加剂的作用在于防止油脂氧化,没有外界传闻中的那样“可怕”。
食品添加剂有毒吗?
食品添加剂超过一定浓度或剂量,就会显现毒害作用。而媒体曝光的食品添加剂对*产生的危害往往是因为超量食用引起的。
吃方便面的危害
1、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
2、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
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