抗癌饮食必知的八块“免死金牌”

癌症的高发让人们感到无比恐惧，甚至有些人“谈癌色变”。其实，癌症并非不治之症，早发现早治疗，是完全可以将癌症扼杀的。专家提醒，做好日常的预防就能让你远离癌症的威胁。下面，小编就为大家介绍癌症的八块“免死金牌”!

胃癌“免死金牌”：大蒜

大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

肝癌“免死金牌”：蘑菇

比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

胰腺癌“免死金牌”：菜花

这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

肺癌“免死金牌”：菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。