专家解惑：牛奶与豆浆哪个营养价值更高

我们每天纠结最多的问题是今天又该吃什么，每每吃完上一顿就在思考下顿该吃啥。也不知从什么时候开始，民间就开始流行牛奶和豆浆的比较，这两者都成为很多人营养早餐的首选。日常生活中，大多是男人喝牛奶，女人喝豆浆，儿童喝牛奶，老人喝豆浆，晚上喝牛奶，清晨喝豆浆等等。此二者都营养丰富，味美可口，可是你知道二者哪个的营养价值更高么？假若你还不是很了解二者的营养价值有哪些，那就跟着小编一起来看看吧！

牛奶与豆浆的营养价值对比

牛奶的营养价值：

1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛。

6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

豆浆的营养价值：

1、强身健体

豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、控制血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是血压不稳的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，就能有效的预防疾病的产生。