糖尿病饮食控制的金字塔法则

糖尿病患者需控制饮食，在制定糖尿病饮食计划时，让你放心吃，吃得健康。

糖尿病饮食控制的金字塔法则

从食物来说，这个新金字塔只是个三角形，不是立体的塔。三角形尖向上，从下到上各有6条带，如上图所示。谷类(粮食)要求一半用全谷类(如全麦面包、麦片、全麦饼等)，要在食物成分标签中尽量选有“全”字的食物。蔬菜要求花色品种多，多吃深绿色蔬菜、橙色蔬菜，多吃豆类。

要重视水果，品种多样化，可选新鲜、冰冻、罐装或干水果，对果汁要有节制。对牛奶及乳制品要求脱脂或低脂。如不能喝牛奶则用无乳糖奶或其他钙来源。

肉及豆类归在一起作为蛋白质来源。要求瘦的蛋白质。选低脂或瘦肉及禽类肉，烹调方法用焙烤或烧烤，品种要多样化——选更多的鱼、豆、果仁及瓜子类。对素食者另有要求。油脂要求大多来自鱼、果仁及植物油。要限制固体脂，如牛油、奶油、猪油及冰淇淋。植物油中椰子油及棕榈油也应限制。

“食物金字塔”并非糖尿病食谱

“食物金字塔”并非糖尿病患者食谱，是指供每日消耗的能量所需之用，因此是保持体重、健康膳食食谱。糖尿病患者的饮食可以此金字塔作为重要参考。

当然，糖尿病患者还是要注意适度问题，强调要吃得适度，平时还是要适当的运动。

糖尿病饮食控制的金字塔法则的相关内容就是以上这些，希望对你有所帮助。