牛奶的营养有什么保健作用

现在每天早上喝牛奶已经成为很多人的习惯了，特别是给一些小孩子喝牛奶，会让他们的身体更健康，当然我们喝的牛奶绝不是那些劣质的牛奶，牛奶的营养中含有很多钙元素，小孩子常喝牛奶可以补钙。大家一起去了解怎么喝牛奶才能发挥其营养价值吧!

喝牛奶是很有讲究的，应遵循以下3个原则：

1.不宜冷饮。

夏季由于气候炎热，许多人喜欢喝冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的，甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。所以，饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。

2.讲究时间。

牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起。饭前饭后不宜喝牛奶，因为会降低消化系统的营养吸收能力。睡前喝牛奶则有安神作用，更可保护肠胃。

3.饮用适度。

牛奶是高营养物质，每天饮用不要贪多，且牛奶对某些人群(脾胃虚弱、营养过剩)来说，不仅无益反而影响身体健康。因此喝牛奶时一定要适度，一般控制在250-450毫升左右即可。

牛奶一般早上和晚上喝一杯更健康，对于那些体内缺钙的人，每天喝一杯牛奶可以有效的补充钙质，但是在喝牛奶的时间一定要恰当，这样才能有效的发挥牛奶的营养。